Essa receita de enroladinhos de salsicha que vai impressionar

Os enroladinhos de salsicha são petiscos rápidos e ideais para qualquer ocasião informal. Com uma massa leve e recheio saboroso, eles agradam tanto crianças quanto adultos. Assim, você pode servi-los em festas, reuniões ou até como lanche da tarde. Além disso, a receita é simples e não exige muita experiência na cozinha.

Quais ingredientes são necessários para a receita de enroladinhos de salsicha?

Para facilitar seu preparo, os ingredientes são comuns e provavelmente você já tem boa parte deles em casa. Veja o que separar antes de começar:

• 1 xícara de leite
• 1 ovo
• 1 clara
• 1 gema
• 1 colher de sopa de açúcar
• Sal a gosto
• 2 colheres de chá de fermento seco
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de azeite
• Salsichas

Como fazer enroladinhos de salsicha passo a passo?

O modo de preparo é simples e direto. Então, siga os passos abaixo com atenção:

1. Corte as salsichas em três partes e reserve.
2. Em uma tigela, misture o leite, o ovo, a clara, o azeite, o açúcar, o sal e o fermento. Mexa bem.
3. Acrescente a farinha aos poucos, sovando até obter uma massa lisa.
4. Abra a massa em superfície enfarinhada e corte tiras de 1 a 2 cm.
5. Enrole cada pedaço de salsicha com uma tira de massa.
6. Use a gema para selar e dar cor.
7. Coloque na Air Fryer Mondial a 180 °C por cinco minutos ou até dourar.

Por que usar a Air Fryer no preparo?

A Air Fryer garante praticidade, pois assa rapidamente e sem óleo. Assim, você economiza tempo e ainda obtém um resultado crocante e uniforme. Então, mesmo sem forno convencional, você consegue um petisco irresistível. Além disso, a limpeza após o preparo é muito mais simples.

Quais dicas garantem enroladinhos mais saborosos?

Para deixar a receita ainda melhor, siga estas sugestões:

• Use salsichas de boa qualidade.
• Acrescente orégano ou queijo ralado à massa para dar sabor extra.
• Assim que os enroladinhos saírem da Air Fryer, sirva ainda quentes.
• Você pode variar os recheios com queijo, presunto ou legumes.
• Para festas, prepare com antecedência e congele antes de assar.