Essa receita de filé de tilápia grelhado vai bombar no seu almoço

O filé de tilápia grelhado é uma opção leve, prática e nutritiva para o almoço. Diferente de frituras, a grelha preserva o sabor natural do peixe e mantém seus nutrientes.

Além disso, é uma receita rápida, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão de um prato saudável e saboroso.

Quais ingredientes você vai precisar para fazer o filé de tilápia grelhado?

Para 4 porções:

• 4 filés de tilápia (cerca de 150 g cada)
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Suco de 1 limão
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de chá de páprica (opcional)
• Salsinha picada para finalizar

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Como preparar o filé de tilápia grelhado?

• Tempere os filés com sal, pimenta, alho, suco de limão e páprica.
• Deixe marinar por 10 a 15 minutos para absorver os sabores.
• Aqueça uma frigideira antiaderente ou grelha com 1 colher de sopa de azeite.
• Grelhe os filés por 3 a 4 minutos de cada lado, até dourarem levemente.
• Retire do fogo e finalize com salsinha picada.
  Seguindo esse passo a passo, o peixe fica suculento por dentro e levemente crocante por fora.

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Quais acompanhamentos combinam com tilápia grelhada?

• Arroz branco ou integral: 1 xícara de arroz cru rende 4 porções.
• Legumes refogados: 200 g de brócolis, cenoura e abobrinha.
• Purê de batata: 3 batatas médias cozidas e amassadas com manteiga e sal.
  Essas opções equilibram a refeição, tornando-a completa e nutritiva.

Como deixar a tilápia grelhada ainda mais saborosa?

O segredo está na marinada e no ponto de cozimento. Evite grelhar em fogo muito alto para não ressecar o filé.

Experimente variar temperos, como ervas finas, curry ou pimenta-do-reino defumada. Servir com limão fresco realça o sabor natural do peixe, tornando a refeição ainda mais atraente.