Faça esse bolo de leite sem fermento e impressione sua família

O bolo de leite, também chamado de bolo mole ou “pega marido”, é conhecido por sua textura cremosa e sabor suave. Fácil de preparar e com ingredientes acessíveis, ele conquista quem busca uma sobremesa prática e cheia de sabor.

Assim, torna-se perfeito para o café da tarde, pois combina simplicidade com um resultado surpreendente.

Quais ingredientes você vai precisar?

• 3 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 caixinha de leite condensado

Esses ingredientes são facilmente encontrados e não exigem fermento. Portanto, a receita é ainda mais prática para o dia a dia.

Como fazer o bolo de leite passo a passo?

• Primeiramente, coloque no liquidificador os ovos, a manteiga, o leite condensado, o açúcar e o leite.
• Bata bem por 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
• Em seguida, acrescente a farinha de trigo e bata novamente, até incorporar totalmente.
• Depois, despeje a massa em uma forma de furo central (21 cm), untada com bastante manteiga.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 70 minutos.
• Por fim, deixe amornar, desenforme e sirva.

O resultado é um bolo com textura delicada, que derrete na boca e encanta em qualquer ocasião.

Por que esse bolo agrada tanto?

Além do sabor suave, o bolo de leite é versátil. Ele pode ser servido puro ou com calda de caramelo, leite condensado ou até chocolate. Sua textura lembra um pudim firme, o que o torna ainda mais atrativo para quem aprecia sobremesas cremosas.

Dessa forma, é ideal para agradar adultos e crianças em reuniões familiares ou encontros informais.

Quando servir essa receita especial?

Esse bolo combina com diversas situações. Seja no lanche da tarde, em um café especial ou como sobremesa após o almoço, ele sempre agrada. Por ser fácil de fazer e bastante saboroso, também é uma ótima escolha para quem quer surpreender os convidados com algo caseiro e diferente.