Faça seu pão caseiro perfeito com esta receita simples!

Fazer pão caseiro em casa vai além de cozinhar: é um momento de prazer que envolve o paladar, o olfato e até o toque. O aroma que invade a cozinha e o sabor único do pão recém-saído do forno tornam a experiência irresistível.

Além disso, a receita é prática, com ingredientes acessíveis e um passo a passo descomplicado. Assim, qualquer pessoa pode se aventurar na arte da panificação sem medo.

Quais ingredientes você precisa para essa receita?

• 1 quilo de farinha de trigo
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de chá de sal
• 1 caixa de creme de leite
• 4 colheres de sopa de óleo
• 1 e 1/2 xícara de chá de leite
• 3 tabletes de fermento biológico fresco

Assim esses ingredientes são comuns e, provavelmente, já estão na sua despensa. Então, depois de separá-los, é hora de colocar a mão na massa.

Como preparar a massa do pão caseiro de forma simples?

• Em uma tigela, coloque a farinha e faça um buraco no centro.
• Acrescente os ovos, o açúcar, o sal, o creme de leite e o óleo.
• Misture bem até obter uma massa homogênea.
• Dissolva o fermento no leite morno (não quente!) e adicione à massa.
• Sove por 10 minutos até a massa ficar lisa e macia.

Essa etapa pode ser relaxante, quase como uma terapia. E o resultado compensa cada movimento.

Quanto tempo a massa precisa descansar e assar?

Após sovar, cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutos em local aquecido. Depois, divida-a ao meio, coloque em duas formas e deixe crescer por mais 30 minutos. Enquanto isso, preaqueça o forno a 180 °C. Asse por cerca de 40 minutos, até dourar.

Como servir e aproveitar o pão caseiro?

Depois de assado, aguarde alguns minutos antes de desenformar. Sirva morno com manteiga, geleia ou requeijão. O pão caseiro é perfeito para acompanhar um café ou chá, seja no café da manhã ou no lanche da tarde.

Então, experimente essa receita e descubra o prazer de fazer seu próprio pão.