Frango assado com sabor oriental que surpreende

O frango assado à moda Thai combina sabores intensos e exóticos, típicos da culinária tailandesa. Assim, é uma receita perfeita para quem quer inovar no almoço ou jantar. A mistura de especiarias e ingredientes frescos transforma o prato em uma experiência aromática e cheia de sabor.

Então, mesmo sendo uma receita com aparência sofisticada, o preparo é relativamente simples, exigindo apenas um tempo de marinada para potencializar os sabores.

Quais ingredientes são necessários para preparar o frango à moda Thai?

Para preparar o frango assado à moda Thai, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 frango inteiro cortado em pedaços
• 200 ml de leite de coco
• Suco e raspas de 2 limões
• 3 dentes de alho amassados
• 2 colheres (sopa) de gengibre ralado
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 1 colher (sopa) de sementes de coentro moídas
• 1 colher (sopa) de pimenta vermelha picada
• 1 colher (chá) de cominho em pó
• 1 colher (chá) de açafrão em pó
• Sal a gosto

Assim, com esses ingredientes, você garantirá o sabor autêntico e marcante do prato.

Como preparar o frango assado à moda Thai de forma simples?

O preparo é fácil, porém exige atenção para garantir que os sabores sejam bem incorporados. Siga o passo a passo:

• Coloque os pedaços de frango em uma travessa e adicione todos os ingredientes.
• Misture bem, garantindo que o frango fique completamente envolvido pela marinada.
• Cubra e deixe marinar por pelo menos 2 horas, porém o ideal é deixar de um dia para o outro na geladeira.
• Pré-aqueça o forno a 200°C. Transfira o frango com a marinada para uma assadeira.
• Asse até dourar, virando os pedaços para que fiquem dourados de todos os lados.
• Retire do forno e sirva decorado com ramos de coentro.

Então, em poucos passos, você terá um prato delicioso e sofisticado.

Quais são os benefícios dos ingredientes tailandeses usados nesta receita?

Os ingredientes típicos da culinária tailandesa trazem não apenas sabor, mas também diversos benefícios à saúde. Assim, destacam-se:

• Gengibre: possui propriedades anti-inflamatórias e auxilia na digestão.
• Coentro: é rico em antioxidantes que combatem os radicais livres.
• Leite de coco: fonte de gorduras saudáveis que promovem saciedade.

Além disso, especiarias como o cominho e o açafrão não só intensificam o sabor, mas também oferecem benefícios nutricionais importantes.

Por que vale a pena experimentar o frango assado à moda Thai?

Experimentar o frango assado à moda Thai é uma ótima forma de explorar novos sabores e surpreender na cozinha. Assim, o prato agrada aos paladares mais exigentes, proporcionando um toque de exotismo à mesa.

Então, além de ser uma receita saborosa, ela permite incorporar ingredientes saudáveis e aromáticos no dia a dia, transformando a refeição em uma verdadeira experiência gastronômica.