Misture biscoito, chocolate e leite para fazer um bolo de pudim sem forno pronto em minutos

Encantar a família e os amigos com uma sobremesa irresistível é sempre um desejo especial, mas a correria do dia a dia pode dificultar o preparo. Para esses momentos, o bolo de pudim de chocolate simples e rápido é a solução perfeita: não exige forno e fica pronto em pouco tempo.

Com camadas de biscoito, creme de chocolate e chantili, esse doce conquista tanto pelo sabor quanto pela apresentação. Ideal para qualquer ocasião, ele oferece uma combinação deliciosa de texturas e sabores.

Ingredientes necessários para o bolo de pudim

Os ingredientes para esta receita são simples e fáceis de encontrar. Para a base, basta um pacote de biscoitos de sua preferência e um pouco de leite para umedecê-los.

Para o pudim, são necessários: cacau em pó, amido de milho, açúcar, uma pitada de sal, leite integral e açúcar de baunilha. A cobertura pode ser feita com chantili vegetal e, se desejar, raspas de chocolate amargo ou granulado para decorar.

Como preparar o bolo de pudim de chocolate?

Comece embebendo os biscoitos no leite até que fiquem macios e forre o fundo da forma, formando uma camada uniforme. Em seguida, prepare o pudim misturando os ingredientes secos e diluindo-os inicialmente em um pouco de leite.

Leve tudo ao fogo baixo, mexendo sempre e incorporando o restante do leite aos poucos, até atingir a consistência cremosa. Assim que estiver pronto, despeje sobre a base de biscoitos e coloque na geladeira para firmar por algumas horas.

Que tipo de cobertura usar?

Depois que o pudim estiver firme, espalhe uma camada generosa de chantili vegetal por cima. Essa cobertura proporciona leveza e contrasta com o sabor intenso do chocolate.

• Finalize com raspas de chocolate amargo;
• Decore com frutas frescas ou castanhas;
• Polvilhe cacau em pó ou granulados coloridos.

Alternativas e dicas para um toque pessoal

Para versões sem lactose, utilize leites vegetais, como o de soja ou o de amêndoas, os quais agregam um sabor diferenciado ao creme de chocolate. Experimente também substituir os biscoitos tradicionais por integrais ou sem açúcar para uma versão mais leve.

Ao cozinhar o pudim, mantenha o fogo baixo e ajuste a quantidade de amido de milho para garantir a textura ideal. Decore a sobremesa conforme sua criatividade e surpreenda a todos com um doce delicioso e sofisticado.