O melhor bolo de maçã que você vai provar está aqui

O bolo de maçã com açúcar e canela segue como um clássico nas cozinhas brasileiras em 2025. Porém sua popularidade vem da combinação simples de ingredientes acessíveis com um aroma irresistível. Assim, ele se torna ideal para o café da manhã, o lanche da tarde ou reuniões familiares.

Além disso, essa receita não exige prática avançada de confeitaria. Então, mesmo quem tem pouca experiência na cozinha consegue preparar um bolo macio, saboroso e perfumado, perfeito para diversas ocasiões.

Quais ingredientes são necessários para o bolo de maçã?

Antes de iniciar o preparo, é essencial organizar todos os ingredientes. A massa leva itens básicos, enquanto a cobertura com maçã, açúcar e canela confere o toque especial. Veja a lista:

Para a massa:

• 1 e ½ xícara de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• ½ xícara de leite
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de sopa rasa de fermento químico
• 1 pitada de sal
• 1 maçã descascada e picada

Para a cobertura:

• 2 maçãs fatiadas
• Açúcar e canela em pó a gosto

Assim, com itens simples, é possível preparar um bolo marcante e versátil.

Como preparar o bolo de maçã passo a passo?

Então o modo de preparo é dividido em duas etapas principais: a massa e a cobertura. Siga este passo a passo:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Bata os ovos com o açúcar e o sal até obter um creme claro.
3. Adicione a margarina, o leite e a farinha peneirada. Misture até formar uma massa homogênea.
4. Acrescente a maçã picada e o fermento, mexendo suavemente.
5. Unte uma forma com margarina e farinha, e despeje a massa.
6. Distribua as maçãs fatiadas por cima.
7. Polvilhe com açúcar e canela a gosto.
8. Asse por 20 minutos a 200°C. Depois, reduza para 180°C e asse por mais 10 minutos ou até dourar.

Então, em menos de uma hora, o bolo estará pronto para ser servido.

Quais dicas ajudam a deixar o bolo ainda melhor?

Pequenos cuidados no preparo garantem um resultado mais saboroso. Assim, vale seguir algumas sugestões:

• Use maçãs firmes e maduras para dar mais umidade à massa.
• Peneire a farinha para deixar o bolo mais leve.
• Evite excesso de fermento para manter a estrutura firme.
• Acrescente nozes, passas ou fatias de pera para variar o sabor.
• Sirva o bolo morno para realçar o aroma da canela.

Então, com poucos ajustes, a receita ganha um toque especial.

Quando servir o bolo de maçã com canela?

Por ser leve e aromático, o bolo de maçã combina com diferentes momentos do dia. Veja algumas sugestões:

• No café da manhã, como alternativa ao pão com manteiga.
• No lanche da tarde, acompanhado de chá ou café.
• Em encontros com amigos, como opção prática e acolhedora.
• Em dias frios, para aquecer a casa com aroma e sabor.
• Em versões incrementadas, como sobremesa após o almoço.

Assim, o bolo de maçã com açúcar e canela segue conquistando paladares e mantendo seu lugar nas mesas brasileiras.