Pão caseiro simples que não precisa sovar para ficar fofinho

Fazer pão caseiro sem sovar é possível e o resultado fica leve, fofinho e perfeito para o café da manhã ou lanche, mesmo para quem não tem experiência na cozinha.

Pão caseiro sem sova funciona mesmo

Esse método facilita a vida, porque o fermento faz todo o trabalho de desenvolver o glúten, dispensando esforço com as mãos.

O sabor caseiro e a textura macia aparecem com apenas alguns minutos de preparo.

Ingredientes para o pão caseiro ficar fofinho

Você só vai precisar de itens comuns que geralmente já tem em casa.
Veja os ingredientes organizados para facilitar o preparo:

• 500 g de farinha de trigo
• 1 sachê de fermento biológico seco
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de óleo ou manteiga
• 300 ml de água morna

Misturar tudo na ordem certa faz a massa crescer melhor.

Passo a passo simples do pão caseiro sem sovar

O segredo está em respeitar o tempo de crescimento da massa para que o pão fique bem aerado.

Siga o modo de preparo:

• Misture fermento, açúcar e água morna até dissolver
• Acrescente farinha, sal e óleo e mexa com colher até incorporar
• Cubra e deixe descansar por 1 hora até dobrar de tamanho
• Passe para uma forma, deixe crescer mais 20 minutos
• Asse em forno médio até dourar por cima

A praticidade é o grande diferencial dessa receita.

Quanto tempo leva para ficar pronto

O pão caseiro sem sova leva, em média, entre 1h30 e 2h somando preparo e descanso.

Depois desse período, a casa já estará com cheiro de padaria.

Dicas para deixar o pão caseiro ainda mais macio

Algumas adaptações podem deixar o resultado ainda melhor, sem complicar nada.

Adicionar 1 ovo, substituir parte da água por leite morno ou pincelar manteiga após assar deixam o pão caseiro mais suave e saboroso.