Preparar um cheesecake em casa pode custar bem menos do que parece

Preparar um cheesecake caseiro pode ser uma experiência tanto deliciosa quanto acessível, considerando o aumento dos preços de diversos produtos ao longo do tempo.

A receita clássica, adorada por muitos, proporciona um toque sofisticado com um custo relativamente mais baixo quando feita em casa, já que a média de gasto varia entre R$ 28 e R$ 55, dependendo das escolhas de ingredientes, em especial do cream cheese, o componente mais caro da receita.

Como calcular o custo?

O cálculo do custo total para preparar um cheesecake caseiro envolve analisar os preços individuais de cada ingrediente, que podem variar conforme a região e as marcas dos produtos. Para ajudar na organização e planejamento, confira a seguir os preços médios atualizados de cada item essencial:

O que pode influenciar no custo?

O valor final do cheesecake caseiro pode mudar devido a algumas escolhas ao longo da preparação. A marca do cream cheese é o principal fator de diferença, já que é o item mais caro da receita. Substituir por marcas mais acessíveis e escolher coberturas simples pode baixar consideravelmente o custo total.

Além disso, optar por geleias genéricas ou receitas de cobertura caseira pode economizar ainda mais. Utilizar frutas frescas ou caldas especiais geralmente eleva o preço final, tornando importante ajustar de acordo com o orçamento disponível.

Vale a pena preparar cheesecake em casa?

Para quem aprecia sobremesas especiais e busca economia, fazer um cheesecake em casa é uma alternativa vantajosa. O preparo caseiro pode custar até 60% menos do que comprar o doce pronto em confeitarias e permite personalização de sabores conforme o gosto do consumidor.

Além disso, essa receita é ideal para eventos familiares, celebrações ou até para quem deseja iniciar um negócio lucrativo de doces caseiros. Economia e criatividade caminham juntas ao optar pela preparação caseira.

O ‘Julio Cepe’ ensinou, em seu canal do Tiktok, uma receita de cheesecake incrível:

@cepejulio

Cheesecake de Frutas Vermelhas♥️ Ingredientes: Massa: • 150g biscoito • 100g manteiga derretida Creme: • 600g de cream cheese • 1/2 xícara de açúcar (100g) • 3 ovos • 1 caixinha de creme de leite (200g) • 1 colher de chá de baunilha Geleia: • 300g morangos congelados • ⁠1/2 xícara de açúcar (100g) • ⁠suco de 1 limão

♬ som original – Julio Cepe

Quais são os passos essenciais para o preparo?

O preparo do cheesecake é simples e pode ser seguido mesmo por iniciantes na cozinha. O processo começa com a base de biscoitos triturados e manteiga derretida, formando o fundo da forma, seguida pelo recheio à base de cream cheese, açúcar, ovos e aromatizantes como baunilha e limão.

Após montar a base e o recheio e levar ao forno até firmar, é fundamental deixar esfriar antes de finalizar com a cobertura de geleia ou frutas. O resultado é uma sobremesa clássica, saborosa e acessível para qualquer ocasião.