Receitas
Quanto custa fazer uma maionese de Natal bem caprichada para toda a família
Cada ingrediente muda o valor final da ceia
A maionese é um dos acompanhamentos mais tradicionais das ceias brasileiras e, apesar de parecer barata, seu valor final muda bastante dependendo dos ingredientes escolhidos. Mesmo usando produtos populares de mercado e atacarejo, há uma variação que muita gente só percebe quando coloca tudo no carrinho.
Quanto varia o preço dos ingredientes básicos da maionese de Natal?
Os valores mudam conforme a região e o tipo de mercado, mas seguem um padrão geral. Os ingredientes mais usados têm preços considerados acessíveis, mas que somam um total maior do que parece à primeira vista. O custo final muda principalmente pela combinação escolhida.

Os preços médios observados no varejo popular ajudam a entender como cada item pesa no resultado.
| Ingrediente | Quantidade | Faixa de Preço |
|---|---|---|
| Batata | 2 kg | R$ 9 a R$ 14 |
| Cenoura | 1 kg | R$ 4 a R$ 7 |
| Ovos | 1 dúzia | R$ 10 a R$ 16 |
| Milho verde | 1 lata | R$ 4 a R$ 6 |
| Ervilha | 1 lata | R$ 4 a R$ 6 |
| Maionese | 500 g | R$ 7 a R$ 12 |
| Cebola + cheiro-verde | unidade | R$ 2 a R$ 4 |
Como esses ingredientes determinam o valor final da maionese?
Quando todos os itens são somados, a maionese tradicional de Natal costuma ficar dentro de uma faixa bem definida. A diferença entre gastar pouco ou gastar mais depende das marcas escolhidas e da qualidade dos produtos.
Mesmo assim, o preparo rende bastante, o que faz da maionese um dos acompanhamentos mais econômicos da mesa.
Quais são os custos mais comuns da versão tradicional?
Considerando os ingredientes básicos, a receita costuma ficar entre três faixas de preço. Essa variação mostra como pequenas escolhas mudam o resultado final. A quantidade preparada serve bem de 10 a 15 pessoas, dependendo do tamanho da travessa.
| Versão | Faixa de Preço | Observação |
|---|---|---|
| Econômica | R$ 40 | Marcas populares e menor variedade |
| Intermediária | R$ 48 | Combinação equilibrada de marcas |
| Marcas melhores | R$ 55 | Produtos premium e maior qualidade |
O que faz o valor da maionese aumentar tanto?
O preço sobe rapidamente quando a receita ganha ingredientes extras, algo bem comum nas ceias. Esses acréscimos tornam a maionese mais elaborada, mas também elevam o custo total para uma faixa mais alta.
Dependendo das escolhas, o valor pode ultrapassar o dobro da versão simples.
A influenciadora Karleane Oliveira, do canal ‘nacozinhadakarle‘ no Tiktok, ensina nesse vídeo a fazer uma salada de maionese muito caprichada para as festas de fim de ano:
@nacozinhadakarle SALADA DE MAIONESE PARA AS FESTAS DE FINAL DO ANO! #receitasnatalinas #saladademaionese #receitasdenatal ♬ som original – Karleane Oliveira
Como os itens adicionais impactam diretamente no gasto?
Cada ingrediente extra acrescenta um valor significativo. Quando combinados, criam uma versão mais completa, porém menos econômica. Ainda assim, continua sendo um dos pratos com melhor custo-benefício da mesa de Natal.
| Ingrediente Extra | Quantidade | Valor Adicional |
|---|---|---|
| Frango desfiado | 500 g | + R$ 10 a R$ 15 |
| Presunto | 300 g | + R$ 9 a R$ 14 |
| Maçã | 1 unidade | + R$ 3 a R$ 5 |
| Azeitona | 100 g | + R$ 5 a R$ 9 |