Receita de espaguete com camarão bomba no Instagram

O espaguete ao alho e óleo com camarão tornou-se tendência nas redes sociais em 2025, sobretudo no Instagram, onde ganhou destaque por sua praticidade e aroma marcante. A receita se popularizou graças à combinação entre ingredientes simples, execução rápida e apresentação convidativa, favorecendo tanto iniciantes quanto quem busca uma refeição sofisticada sem muita complexidade. A popularidade desse prato evidencia a valorização de preparações que entregam sabor e praticidade, acompanhando o estilo de vida contemporâneo.

Uma das características mais marcantes desse espaguete é o equilíbrio entre a leveza do alho e óleo e o sabor do camarão fresco. Segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), pratos à base de frutos do mar apresentaram aumento de 18% no consumo em restaurantes urbanos nos últimos dois anos, reflexo do interesse crescente por receitas que unem simplicidade e toque gourmet. O preparo também contribui para a experiência sensorial, já que o aroma liberado pelo alho dourado e pelo camarão salteado é considerado um dos principais atrativos da receita.

Como preparar espaguete ao alho e óleo com camarão?

O preparo do espaguete ao alho e óleo com camarão envolve passos diretos e pode ser resumido em poucos minutos de cozimento, tornando-o ideal para refeições rápidas e saborosas. Confira o procedimento mais comum:

1. Cozinhe o espaguete com sal até atingir o ponto “al dente”.
2. Em uma frigideira aquecida, adicione azeite extravirgem e doure lascas finas de alho, sem deixar queimar.
3. Acrescente os camarões limpos, tempere com sal e pimenta-do-reino, e salteie até mudarem de cor.
4. Escorra a massa e envolva-a na mistura de alho, óleo e camarão. Finalize com salsinha picada e uma pitada de pimenta calabresa, se desejar.

A disseminação dessa receita pelas redes sociais se deve, em parte, ao apelo visual dos camarões exuberantes e ao aroma irresistível. Além disso, a presença de antioxidantes naturais no alho, conforme estudo publicado pela Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) em 2023, reforça o interesse nutricional do prato, contribuindo para a escolha consciente por opções práticas e saudáveis em 2025.