Receita de torta de liquidificador fica pronta em 40 minutos e agrada todo mundo

A culinária brasileira é rica em sabores e tradições, oferecendo uma vasta gama de pratos diversificados que atendem a todos os gostos. Dentre as várias receitas práticas e rápidas, a torta de liquidificador é uma das favoritas. Conhecida por sua simplicidade e versatilidade, essa torta tem conquistado seu espaço nas mesas brasileiras.

Essa receita expressa, além de ser fácil de preparar, permite diversas variações, podendo incluir os ingredientes de preferência de cada um. Assim, é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. A torta de liquidificador pode ser adaptada com recheios que vão desde legumes até frios, conforme a preferência.

Como preparar a massa da torta de liquidificador?

O preparo da massa da torta é o que torna esta receita tão prática e popular. Utilizando o liquidificador, é possível juntar todos os ingredientes, garantindo tempo e esforço na cozinha minimizados. A massa, geralmente, é composta de ingredientes básicos que estão presentes na maioria das cozinhas.

• 2 xícaras de farinha de trigo – garante estrutura e consistência à torta.
• 3 ovos médios – ajuda a unir os ingredientes e fornece umidade à massa.
• 1 xícara de leite – emulsifica a mistura, tornando-a cremosa.
• 1/2 xícara de óleo – mantém a massa úmida e macia.
• 1 colher de sopa de fermento em pó – responsável pelo crescimento da massa.
• Sal a gosto – ajusta o sabor da massa base conforme o paladar pessoal.

Para preparar, basta colocar todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, e bater até formar uma mistura homogênea. Depois, adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.

Quais são as opções de recheio para a torta?

O recheio da torta de liquidificador é onde a criatividade pode brilhar, e não há limites para as combinações que se podem criar. A escolha dos ingredientes do recheio pode variar conforme o gosto ou os ingredientes disponíveis no momento.

1. Frango desfiado e temperos: Uma opção nutritiva e cheia de sabor.
2. Presunto e queijo: Um clássico sempre bem-vindo entre adultos e crianças.
3. Palmito e ervilhas: Para quem prefere uma opção vegetariana.
4. Legumes variados: Como cenoura, milho e abobrinha, oferecendo leveza e frescor.

Após escolher o recheio, é importante que ele seja distribuído de maneira uniforme na forma, sobre a primeira camada da massa, antes de cobrir com o restante.

Como finalizar e assar a torta de liquidificador?

Depois de preparar a massa e escolher o recheio, é hora de montar e assar a torta. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Unte e enfarinhe uma forma média, despeje metade da massa, adicione o recheio escolhido e cubra com o restante da massa.

Asse por cerca de 40 minutos ou até que a superfície esteja dourada e a perceber que está cozida ao espetar um palito, que deve sair limpo. Após assar, deixe-a descansar por alguns minutos antes de fatiar. A torta de liquidificador é uma opção prática para um lanche rápido ou até mesmo uma refeição principal acompanhada de salada.