Receita fácil de torta salgada de liquidificador para o dia a dia

Muita gente adora torta salgada, mas desiste de preparar por achar trabalhoso. A versão de liquidificador resolve esse problema: prática, saborosa e pronta em menos de uma hora. O recheio pode variar de frango a legumes, tornando-se versátil para qualquer ocasião.

Neste artigo você vai ver:

• Ingredientes necessários para a massa
• Como preparar a massa no liquidificador
• Sugestões de recheio simples e saborosos
• Truque para deixar a torta fofinha e dourada

Essa receita é ideal para lanches rápidos, festas ou até para congelar em porções. Com poucos passos, você garante uma torta caseira deliciosa sem complicação.

Quais ingredientes usar na massa da torta salgada?

• 3 ovos
• 2 xícaras de leite (400 ml)
• 1/2 xícara de óleo (100 ml)
• 2 xícaras de farinha de trigo (240 g)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

A mistura líquida garante massa macia e prática de preparar. Atenção: sempre adicione o fermento por último para manter a leveza.

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Como preparar a massa no liquidificador?

Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o sal. Bata por alguns minutos até ficar homogêneo.

Acrescente a farinha aos poucos, batendo levemente. Por fim, misture o fermento apenas com uma colher. A massa deve ficar cremosa e leve.

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Quais recheios simples posso usar?

• Frango desfiado com milho e requeijão
• Presunto, queijo e tomate picado
• Atum com cebola e azeitona
• Legumes refogados (cenoura, abobrinha, brócolis)
• Calabresa com cebola e pimentão

Dica rápida: refogue o recheio antes para evitar excesso de líquido na torta.

Como assar e deixar a torta salgada perfeita?

Unte uma forma média com manteiga e farinha. Coloque metade da massa, distribua o recheio e cubra com o restante da massa.

Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos, até dourar. Espere amornar antes de cortar para que a torta não quebre.