Receita prática de bolo mesclado de liquidificador

O bolo mesclado de liquidificador é uma combinação perfeita de praticidade e sabor. Sua massa marmorizada, alternando camadas brancas e de chocolate, encanta visualmente e conquista pelo paladar. É uma receita democrática que agrada tanto adultos quanto crianças.

Além da beleza, ele é extremamente simples de preparar. Usando o liquidificador como aliado, torna-se ideal para lanches da tarde, cafés da manhã ou até mesmo confraternizações familiares.

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Como preparar o bolo mesclado de liquidificador?

O preparo é rápido e requer poucos utensílios. De acordo com o site Receitas de Pesos, primeiro, basta bater no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até formar uma mistura homogênea. Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até a massa ficar lisa.

Depois, transfira a massa para uma tigela e incorpore delicadamente o fermento em pó com uma espátula. Essa etapa garante a leveza do bolo. Com a base pronta, é hora de separar uma parte para criar o efeito marmorizado.

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Qual é o segredo para conseguir o efeito marmorizado no bolo mesclado?

Para obter o efeito característico, separe cerca de um terço da massa e misture com chocolate em pó até incorporar bem. Na forma untada, vá alternando camadas de massa branca e massa de chocolate.

Se quiser um visual ainda mais marcante, passe um garfo em movimentos circulares na massa antes de levar ao forno. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. O teste do palito é essencial para confirmar o ponto.

Quais ingredientes e medidas são usados na receita?

• 3 ovos médios.
• 2 xícaras de açúcar.
• 1 xícara de óleo.
• 1 xícara de leite.
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo.
• 1 colher de sopa de fermento em pó.
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó (para a massa escura).
  Essas medidas rendem um bolo grande, perfeito para dividir em família ou guardar em porções.

Que dicas e variações deixam o bolo ainda melhor?

• Use chocolate em pó em vez de achocolatado para intensificar o sabor.
• Adicione essência de baunilha à massa branca para um aroma extra.
• Polvilhe açúcar de confeiteiro ou cobertura de chocolate depois de assado.
• Guarde em recipiente fechado por até 3 dias fora da geladeira.
• Congele fatias por até 1 mês para ter sempre uma opção rápida de sobremesa.