Receita simples de bolo de cenoura na Air Fryer

O bolo de cenoura na Air Fryer é rápido, prático e saboroso. Diferente do forno tradicional, a Air Fryer reduz o tempo de preparo e evita aquecer toda a cozinha.

A tecnologia de circulação de ar quente garante cozimento uniforme, mantendo a umidade do bolo e deixando a textura macia. Essa é uma ótima alternativa para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.

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Quais ingredientes são necessários para fazer o bolo de cenoura?

• Cenoura: 2 médias, descascadas e picadas.
• Ovos: 3 unidades.
• Óleo vegetal: 1/2 xícara.
• Açúcar: 1 xícara.
• Farinha de trigo: 1 xícara.
• Fermento em pó: 1 colher de sopa.
• Chocolate para cobertura (opcional): 100g.

Esses ingredientes básicos permitem preparar um bolo delicioso, podendo ser adaptados com nozes, coco ou outras coberturas a gosto.

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Como preparar o bolo de cenoura na Air Fryer?

Primeiro, bata no liquidificador a cenoura, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione o açúcar e bata novamente. Transfira para uma tigela, misture a farinha e, por último, o fermento, incorporando delicadamente.

Unte uma forma própria para Air Fryer e despeje a massa. Programe a Air Fryer a 180°C por aproximadamente 25 a 30 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.

Como preparar a cobertura de chocolate rapidamente?

A cobertura pode ser feita derretendo o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Uma opção simples é misturar chocolate em pó, leite e manteiga em uma panela, aquecendo até engrossar levemente.

Depois de pronto, basta despejar sobre o bolo ainda morno. A cobertura dá sabor extra e torna o bolo visualmente mais atraente.

Quais dicas garantem um bolo macio e saboroso na Air Fryer?

Para manter a textura macia, evite abrir a Air Fryer durante o cozimento. Use sempre uma forma adequada, garantindo que o ar quente circule corretamente.

Ajuste o tempo de acordo com a potência do aparelho. Caso queira, finalize com granulados, coco ralado ou castanhas. O bolo de cenoura feito na Air Fryer é rápido, prático e ideal para lanches, café da manhã ou sobremesas, mantendo o sabor tradicional e a textura irresistível.