Torta de liquidificador com frango e requeijão fica leve, dourada e irresistível

Uma torta de liquidificador é uma das receitas mais práticas e versáteis da cozinha, misturando sabores e texturas em cada pedaço com grande facilidade de preparo. Conhecida pela execução simples e pelo uso de diferentes recheios, a torta de liquidificador de frango desfiado com requeijão é um clássico que agrada pela combinação saborosa e equilibrada.

Como preparar a massa da torta de liquidificador

A base desta torta é feita com ingredientes simples, facilmente encontrados em casa. O preparo no liquidificador garante praticidade e uma massa homogênea, pronta para receber o recheio.

Após misturar, você obtém uma massa leve, graças ao uso de amido de milho e farinha de trigo, combinados a ovos, óleo, leite, sal e fermento químico, este último responsável por deixar a torta fofinha ao assar.

Veja como preparar o recheio de frango com requeijão cremoso

O recheio de frango com requeijão é o ponto alto da torta e pode ser adaptado conforme seu gosto. Após cozinhar e desfiar o peito de frango, ele é refogado com cebola, alho e temperos para acentuar o sabor.

Para potencializar a experiência, vale destacar as etapas essenciais do recheio:

• Cozinhar o peito de frango com sal até ficar macio
• Desfiar o frango de forma prática
• Refogar com azeite, cebola e alho picados
• Adicionar extrato de tomate para cor e sabor
• Finalizar com tempero verde e deixar o recheio esfriar antes de usar

Como fazer a montagem e assar a torta de frango de liquidificador

A montagem na forma adequada garante uma torta com textura equilibrada. Metade da massa serve de base, seguida pelo recheio frio, colheradas de requeijão e, por fim, o restante da massa.

Finalize com orégano sobre toda a superfície e asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos, até a torta ficar dourada e firme ao toque.

@susannantoni Como fazer torta de liquidificador com frango e requeijão que é pura cremosidade! Fácil, rápida e com aquele sabor de comida feita com carinho! Faz aí e depois me conta: tem como resistir? Ingredientes (xícara 250ml) •4 ovos •1/2 xícara de óleo •1 xícara leite •1/2 colher sopa sal •2 colheres de sopa de amido de milho •2 xícaras farinha trigo •1 colher de sopa fermento químico Recheio •400gr frango desfiado •1 cebola pequena picada •1 dente de alho amassado •Tempero verde •2 colheres de sopa de extrato tomate •Sal a gosto Usei 1 pote de requeijão de 400gr para rechear Para cobrir •Orégano Bater no liquidificador todos os ingredientes, não bater em excesso a farinha de trigo e por último só pulsar para misturar o fermento. Cozinhei peito de frango somente com sal e depois desfiei chacoalhando a panela, em outra panela refoguei em azeite a cebola, alho e o extrato de tomate, adicionei o frango desfiado, acertei o sal e finalizei com o tempero verde. Não adicionei água pq não queria um frango com molho. ‼️Para colocar na torta esperei esfriar. Forma untada com margarina (usei tamanho23x34cm ) Forno pré aquecido 180°C assou por mais ou menos 30 minutos. Pode variar para cada forno. Essa massa pode ser usada para vários tipos de recheios. Ela eh fofinha e cresce muito! Depois de pronto experimenta servir com batata palha 😋 Salva esse vídeo pra não perder e marca alguém que vai amar provar isso contigo! #tortadeliquidificador #tortadefrango #frangocremoso #receitafacil #almocorapido #jantarpratico #comidacaseira #receitasimples #cozinhandocomamor #receitaquedacerto ♬ som original – Su_cozinha

Dicas para obter uma torta de liquidificador perfeita

Algumas dicas simples ajudam a garantir que sua torta fique ainda mais saborosa e com a textura ideal. Ao preparar, fique atento para não bater demais o fermento, preservando as bolhas de ar na massa.

Utilize uma forma ou refratário de tamanho recomendado (23×34 cm) e, se desejar, sirva com acompanhamentos leves como salada para transformar a torta em refeição completa ou lanche prático.