Café adulterado: força-tarefa apreende 3 toneladas em ação no Rio

A Operação Café Real foi deflagrada nesta quarta-feira (27) em diversos municípios do Rio de Janeiro para combater a venda de café adulterado. A ação, liderada pela Secretaria de Estado de Defesa do Consumidor (SEDCON) em parceria com o Procon-RJ, Polícia Militar, Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) e Procons municipais, resultou na apreensão de cerca de três toneladas do produto.

As denúncias partiram da Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), que alertou para a circulação de cafés falsificados em supermercados e indústrias do setor.

Onde ocorreram as fiscalizações

As equipes vistoriaram 19 estabelecimentos, incluindo indústrias e redes varejistas, na capital e em cidades como Campos dos Goytacazes, São Fidélis, Itaperuna, Carmo e Cantagalo. O material apreendido será encaminhado à ABIC para análise detalhada de sua composição.

O chamado “café fraudado” tem se multiplicado diante da alta no preço do grão puro. O produto irregular é vendido como se fosse café de qualidade, mas contém impurezas e até misturas com vegetais como o milho, prática proibida pela legislação.

Riscos à saúde do consumidor

De acordo com a Portaria 570/MAPA, há tolerância máxima de 1% de impurezas oriundas da lavoura, como cascas ou paus. No entanto, quando há adulteração intencional, a fraude coloca em risco a saúde do consumidor, podendo causar distúrbios gastrointestinais e outros problemas.

O secretário estadual de Defesa do Consumidor, Gutemberg Fonseca, destacou a importância da ação: “O consumo de café impróprio pode causar problemas de saúde, como distúrbios gastrointestinais, além de gerar prejuízos ao bolso”, disse.

Como identificar café fraudado

Para evitar cair em fraudes, os consumidores devem ficar atentos:

• Verifique a certificação: procure pelo Selo ABIC na embalagem;
• Use o aplicativo ABICafé ou QR Code: confirme a certificação e a categoria do produto;
• Desconfie de preços muito baixos: ofertas muito baratas podem indicar fraude;
• Leia o rótulo com atenção: termos como “bebida à base de café” ou “pó sabor café” revelam que não se trata de café puro.

Proteção ao consumidor

A operação busca garantir qualidade e segurança alimentar, além de coibir práticas enganosas que prejudicam o consumidor no bolso e na saúde. As fiscalizações devem continuar nos próximos meses para intensificar o combate às fraudes no setor.