Sentinelas da Tupi

Bolo de Batata: Vem comer o meu fofinho que ele é muito gostosinho

Receita do Dia da ouvinte Maria Catarina Sereno

Por Redação Tupi

A Receita do Dia de hoje é um apetitoso bolo de batata, da ouvinte, Maria Catarina Sereno, de Mesquita. VEM COMER O MEU FOFINHO QUE ELE É MUITO GOSTOSINHO!

INGREDIENTES

MASSA

  • 5 batatas grandes
  • 1 cenoura
  • 1 gema
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa grandes de maionese

RECHEIO 

  • Meio quilo de carne moída
  • sal à gosto
  • azeitona e cebola

 

MODO DE FAZER

Cozinhe a batata como se fosse um purê, corte a cenoura como se fosse fazer a maionese e cozinhe a cenoura por 5 minutos. Aí misture tudo: cenoura, margarina, maionese e as gemas e ponha a metade da massa na forma. Ponha o recheio e coloque o restante da massa por cima e jogue a clara que separou da gema, o queijo ralado e ponha no forno por 25 minutos e está pronto.

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