Nutricionista dá dicas para aproveitar as festas de fim de ano sem sair da dieta

Para ajudar você a enfrentar as deliciosas – mas também perigosas – tentações alimentares nas tradicionais ceias e confraternizações de fim de ano, seguem três sábias dicas vindas de quem entende do assunto: uma nutricionista. Afinal, “ano novo é vida nova”, diz o ditado. Então, que tal iniciar estas mudanças pela alimentação desde já?

São apenas três lições bem simples, que dá até para decorar, anotar no celular, afixar na porta da geladeira ou espalhar por aí na bio do Instagram. Elas foram listadas pela coordenadora e professora do curso de Nutrição do Centro Universitário IBMR, Patrícia Santos. O IBMR faz parte do Ecossistema Ânima de ensino. A seguir, preste atenção nestes ensinamentos para a vida. E que, nos dias das festas, o anjinho do bem que mora na sua consciência assopre estes alertas no seu ouvido diante da mesa:

1 – Tenha parcimônia

A palavra pode estar um pouco fora de uso. Parece termo que sua bisavó diria. Mas é bom que você fixa a expressão na mente e fica em alerta consigo mesmo. A professora Patrícia traduz para você: “É que a variedade de alimentos nesta época é grande, então, cuidado para não exagerar na quantidade. Prefira fazer o seu prato com uma pequena quantidade de cada alimento que tiver escolhido”.

2 – Prefira comida de verdade

E tem mais, acrescenta a nutricionista: “fuja dos ultraprocessados e evite comprar molhos, bolos prontos, entre outros”. Uma sugestão é optar pelas carnes e frutas in natura ou minimamente processadas, que têm menos sal ou açúcar e menos aditivos químicos. “As festas de fim de ano são vistas como momentos para extravasar a tradição e isso inclui as comidas. Mas, faça do momento de preparo destes alimentos uma oportunidade de comunhão com a família. Não deixe essa comunhão apenas para o horário da ceia”, sugere a professora Patrícia Souza.

3 – Celebre a vida, não, o exagero

“O Natal e Réveillon não são apenas comida e bebida: prepare, ofereça e receba amor. Aproveite para agradecer, cantar, dançar, estar perto de quem ama. Enfim, o alimento não precisa ser o foco das festas. Pense, aja para além das comidas e bebidas”, ensina a nutricionista.

O exagero nos cobra um preço bem alto na saúde, no bolso, nos relacionamentos, em vários setores. E aqui, Patrícia aponta uma questão psicológica que pode ser contornada. “Se quiser ficar com copo na mão: beba água, e não apenas bebidas alcóolicas e açucaradas. Se não consegue largar o prato: lembre-se das frutas, saladas. Elas também são saborosas e fazem parte de uma ceia tradicional e saborosa”, argumenta. E são mesmo!