Sentinelas da Tupi

Receita do Dia: Carne Assada na Panela de Pressão

"Quando da minha moreninha comer você vai enlouquecer"

Por Redação Tupi

A Receita do Dia de hoje é uma deliciosa Carne Assada na Panela de Pressão que a ouvinte Lívia de Santana, de Magé, ensinou. “Quando da minha moreninha comer você vai enlouquecer”.

INGREDIENTES

• 1 quilo de lagarto redondo ou plano
• Uma cebola
• Alho a gosto
• 2 tabletes de caldo de carne
• Sal a gosto
• 1 xícara de vinho
• 1 xícara e meia de água
• Pimenta e outros temperos (caso a pessoa goste)

MODO DE FAZER

Doure a carne com alho e acrescente a cebola em rodelas, o caldo de carne, o vinho e a água e leve ao fogo na panela de pressão. Quando começar a ferver marque de 50 minutos a uma hora e aí está pronta uma deliciosa CARNE ASSADA DE PANELA DE PRESSÃO.

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