Receita do Dia: Pão de Queijo

A Receita do Dia de hoje é da ouvinte Ivone Alves, de Jacarepaguá, que ensinou a fazer um saboroso Pão de Queijo. “Vem comer do meu quentinho pra você ficar doidinho”.

INGREDIENTES

• 1 quilo de polvilho azedo
• 6 ovos inteiros
• Meio quilo de queijo minas ralado
• 1 tablete de margarina
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 1 copo de requeijão de leite

 

MODO DE FAZER

Coloque o polvilho e o sal, misture e reserve. Ferva o leite com a margarina e escalde o polvilho. Mexa bem e acrescente o queijo e os ovos amassando bem até a massa ficar homogênea. Faça as bolinhas, pondo um recheio e depois ponha o tabuleiro no freezer pra congelar. Depois de congelado ponha pra assar no forno médio de 250 graus por 20 a 25 minutos e aí está pronto.