Sentinelas da Tupi

Receita do Dia: Pudim de Pão

Sou muito louca, meu gosto você só vai descobrir depois que botar na sua boca

Por Redação Tupi

Na Receita do Dia de hoje, a ouvinte Kátia Pereira, da Ilha do Governador, ensina a fazer um saboroso Pudim de Pão. “SOU MUITO LOUCA, MEU GOSTO VOCÊ SÓ VAI DESCOBRIR DEPOIS QUE BOTAR SUA BOCA.”

INGREDIENTES

  • 3 pãezinhos franceses amanhecidos (deixados de um dia pro outro)
  • Meio litro de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 ovos
  • Uma xícara de chá de açúcar (ou leite condensado)
  • Passas ou frutas cristalizadas (se a pessoa quiser)

 

MODO DE FAZER

Deixe os pãezinhos de molho no leite por 3 horas. Junte a manteiga, os ovos, o açúcar e as frutas cristalizadas ou passas, caso não queira  as frutas cristalizadas. Misture tudo muito bem com uma colher de pau e ponha numa forma untada ou caramelizada e asse até ficar dourado. Ponha no forno em temperatura média por 40 minutos e aí está pronto.

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