O Dia Mundial do Macarrão, celebrado em 25 de outubro, destaca a popularidade desse alimento presente em inúmeras culturas ao redor do mundo. Com suas diversas...
Você sabia que o macarrão é uma excelente opção para quem mora sozinho e não tem tempo ou paciência para cozinhar? Basta cozinhar a massa em...
Em Nova Iguaçu, na Baixada Fluminense, um novo banco municipal de alimentos foi aberto no Jardim Iguaçu. Antes, as instalações funcionavam no prédio da Secretaria Municipal...
A jabuticaba é uma fruta brasileira apreciada não só por seu sabor irresistível, mas também por seus inúmeros benefícios à saúde. Conhecida pela casca de tom...
O doce mais amado nas festas de aniversário foi criado pela doceira carioca Heloísa Nabuco de Oliveira, em 1946, para arrecadar fundos para a campanha presidencial...
A dieta frugívora, embora não seja das mais comuns, suscita curiosidade e interesse em alguns entusiastas de planos alimentares alternativos. Consiste basicamente no consumo predominante de...
A vitamina B12, também conhecida como cobalamina, desempenha um papel crucial na formação do material genético das células e na produção de glóbulos vermelhos. Esta vitamina...
No cenário alimentar atual, a busca por substitutos vegetais que forneçam altos níveis de proteína tem ganhado destaque. A ideia de que algumas opções vegetais superam...
O açaí, uma pequena fruta roxa originária da bacia amazônica, conquistou os corações dos brasileiros e está gradualmente ganhando atenção global. Sua cor vibrante e sabor...
A sensibilidade à insulina é um aspecto crucial no gerenciamento dos níveis de açúcar no sangue e do metabolismo corporal. Quando a sensibilidade à insulina é...