O sucesso da batata começa antes do fogão; especialistas explicam por que o tipo de tubérculo faz diferença no preparo do prato.
Toda casa tem aquela batata frita que sai murcha, mesmo seguindo a receita direitinho: corta, joga no óleo quente e espera. Para a batata frita sair...
Entre os acompanhamentos mais queridos na mesa do dia a dia, a batata frita continua imbatível, mas o velho costume de apenas salgar pode ficar no...