Descongelar carnes de maneira segura é essencial para evitar riscos à saúde. Assim, o processo impede a proliferação de bactérias que podem deixar o alimento inseguro....
Muitas pessoas ainda acreditam que lavar carnes é uma medida higiênica. Porém, essa prática pode ser perigosa. Lavar carnes não elimina os micro-organismos presentes na superfície....
A alcatra é um dos cortes mais valorizados da carne bovina no Brasil. Macia e cheia de sabor, ela já agrada por si só. No entanto,...
A entranha, também conhecida como skirt steak, é um corte retirado do diafragma do boi. Apesar de ser considerada um corte de segunda, ela entrega sabor...
A ora-pro-nóbis, cujo nome científico é Pereskia aculeata, é uma planta fascinante que pertence à família Cactaceae. Então esta planta é bastante comum no Brasil, especialmente...
A Delegacia do Consumidor realiza, nesta quarta-feira (22), uma operação contra os sócios do frigorífico Tem De Tudo, em Três Rios, especializado na comercialização de carne...
No cenário alimentar atual, a busca por substitutos vegetais que forneçam altos níveis de proteína tem ganhado destaque. A ideia de que algumas opções vegetais superam...
Seja por razões de saúde, defesa dos animais ou questões religiosas, cada vez mais pessoas optam por seguir uma dieta vegetariana ou vegana. Em 2016, a Academy...
O grupo de trabalho que analisou a regulamentação dos novos tributos sobre o consumo apresenta o relatório nesta quinta-feira
Um açougue de um supermercado em Realengo, na Zona Oeste do Rio, foi flagrado nesta sexta-feira (01/12), durante ação do Procon Estadual do Rio de Janeiro...
Descobrir o gasto para preparar pudim de Natal ajuda muita gente que busca uma sobremesa clássica, acessível e com aquele...
Os torcedores do Fortaleza começaram uma grande mobilização e querem estar no Rio de Janeiro no próximo domingo (7), às...
Uma operação integrada realizada, nesta sexta-feira (5), pelos órgãos de segurança do Governo do Estado do RJ, com a participação...
O governador do Rio de Janeiro e presidente do Consórcio de Integração Sul-Sudeste (Cosud), Cláudio Castro, reuniu, nesta sexta-feira (5),...
O técnico Fernando Diniz irá escalar um time alternativo do Vasco para o jogo deste domingo (6), contra o Atlético-MG....
O futuro de Mohamed Salah no Liverpool ganhou espaço nas conversas de bastidor e passou a ser tratado como um...
O Detran RJ interditou, nesta quinta-feira (4), um desmanche de automóveis que operava irregularmente em Itaboraí, na Região Metropolitana do...
A Operação Malha Fina realizou, nesta quinta-feira (4), a maior apreensão de produtos falsificados já registrada no Estado do Rio...
Policiais militares do 40º BPM foram acionados na manhã desta sexta-feira (5) para verificar uma ocorrência de homicídio no Conjunto...
A Comissão de Constituição e Justiça da Assembleia Legislativa do Rio de Janeiro (Alerj) se reúne nesta sexta-feira (5) para...