Entretenimento2 horas atrás
Chefs concordam: para a batata frita ficar crocante, não é trocar o óleo, e sim deixá-la de molho em água fria e fritar duas vezes
Trocar o óleo é a primeira aposta de quem quer batata frita crocante em casa, e raramente é o que resolve. O preparo começa bem antes...
