Entre as curiosidades ligadas aos alimentos do dia a dia, o ovo cozido chama atenção por um detalhe simples: o som que faz quando a casca...
Ao guardar pães em casa, muitas pessoas percebem que, em poucas horas, a casca endurece e a textura muda. Isso costuma acontecer, principalmente, com o pão...
Entre as diversas guloseimas do dia a dia, o biscoito amanteigado chama atenção pela textura que se desmancha rapidamente na boca. Esse efeito não acontece por...
Manter cenouras crocantes por até 15 dias é uma preocupação comum em muitas cozinhas, especialmente em casas que gostam de adiantar o preparo de saladas e...
Entre os hábitos mais comentados na cozinha brasileira está a ideia de que salgar o feijão no início do cozimento faz o grão ficar “amarrado”, ou...
Entre os ingredientes que chamam a atenção nas feiras e hortas urbanas, o chamado peixinho da horta é uma planta de folhas aveludadas, geralmente prateadas, que...
Entre as muitas curiosidades da cozinha, uma das que mais chamam a atenção é o modo como o limão deixa o peixe com aparência e textura...
Entre os alimentos preparados no micro-ondas, o arroz em grão cru costuma despertar curiosidade quando começa a estourar de forma parecida com a pipoca, levantando dúvidas...
Em muitas cozinhas, o alho é um dos primeiros ingredientes a entrar na panela. Para quem gosta de ter esse tempero sempre à mão, aprender a...
Entre as diversas plantas usadas na culinária, existe uma erva que chama a atenção por ter cheiro fresco, lembrar hortelã e combinar bem com preparações doces....