O óleo de gergelim pode mudar o sabor do ovo frito e dar outra cara ao acompanhamento do arroz, do pão ou dos legumes. O ingrediente...
Um ovo frito com a clara firme e a gema ainda cremosa depende de atenção à temperatura da frigideira. Quando o fogo está alto demais, a...
O ovo frito com clara firme e gema mole dispensa a espátula na hora de virar. O segredo é tampar a frigideira por alguns instantes, técnica...