Nos últimos anos, a escolha por recipientes de armazenamento para alimentos tem se diversificado significativamente, com um crescente interesse pelos tuppers de metal, notadamente aqueles fabricados...
Higienizar frutas e verduras é fundamental para garantir a segurança alimentar e, consequentemente, proteger a saúde. Além disso, consumir esses alimentos crus aumenta ainda mais a...
Na correria do cotidiano, muitos negligenciam a limpeza de áreas críticas na cozinha. Embora limpem diariamente superfícies como balcões e pias, há pontos menos visíveis que...
Embora essencial para conservar alimentos, a geladeira pode abrigar bactérias perigosas, como Salmonella, Listeria e Escherichia coli. Assim, mesmo sem sujeira visível ou odores, a umidade...
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu recentemente duas marcas de azeite de oliva no Brasil. Assim, todos os lotes das marcas LA VENTOSA e...
Descongelar carnes de maneira segura é essencial para evitar riscos à saúde. Assim, o processo impede a proliferação de bactérias que podem deixar o alimento inseguro....
As mudanças climáticas impactam diretamente a produção de banana no mundo. O aumento das temperaturas, as chuvas intensas e a propagação de pragas colocam em risco...
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) tomou uma decisão crucial ao interromper a comercialização de diversas marcas de café no Brasil. Então, essa ação foi...
Limpar frutas e vegetais é essencial para a segurança alimentar. Esses alimentos podem carregar resíduos de pesticidas, sujeiras e até bactérias perigosas. Assim, uma boa higienização...
Na hora de montar uma salada de frutas, a escolha dos ingredientes faz toda a diferença para garantir maior conservação. Algumas frutas são mais resistentes após...