Guardar alimentos em potes de vidro pode reduzir a dependência da geladeira, algo especialmente útil onde o fornecimento de energia oscila. Porém, a conservação segura não...
Antes de jogar a caixa de ovos no lixo, cortar a tampa pode ser um truque simples para ganhar espaço e organizar melhor os ovos dentro...
A cozinha pode esconder riscos invisíveis que vão muito além da sujeira aparente. Pequenos hábitos errados no dia a dia ajudam bactérias a se espalharem e...
Nos últimos anos, a escolha por recipientes de armazenamento para alimentos tem se diversificado significativamente, com um crescente interesse pelos tuppers de metal, notadamente aqueles fabricados...
Higienizar frutas e verduras é fundamental para garantir a segurança alimentar e, consequentemente, proteger a saúde. Além disso, consumir esses alimentos crus aumenta ainda mais a...
Na correria do cotidiano, muitos negligenciam a limpeza de áreas críticas na cozinha. Embora limpem diariamente superfícies como balcões e pias, há pontos menos visíveis que...
Embora essencial para conservar alimentos, a geladeira pode abrigar bactérias perigosas, como Salmonella, Listeria e Escherichia coli. Assim, mesmo sem sujeira visível ou odores, a umidade...
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu recentemente duas marcas de azeite de oliva no Brasil. Assim, todos os lotes das marcas LA VENTOSA e...
Descongelar carnes de maneira segura é essencial para evitar riscos à saúde. Assim, o processo impede a proliferação de bactérias que podem deixar o alimento inseguro....
As mudanças climáticas impactam diretamente a produção de banana no mundo. O aumento das temperaturas, as chuvas intensas e a propagação de pragas colocam em risco...