Mais pesada do mundo! Abóbora de 1,4 tonelada bate recorde mundial e entra para o Guinness

O recorde anterior pertencia ao britânico Ian Paton, morador de Lymington, na Inglaterra, que colheu uma abóbora de 1.296 kg. Segundo o Guinness, o recorde atual é histórico, pois o fruto foi o primeiro a ultrapassar 1.360 kg, quantidade suficiente para preparar mais de três mil tortas.

Pela vitória, Wallace recebeu US$ 3.500 (cerca de R$ 17,6 mil) e afirmou que preferiu participar de um concurso próximo de sua comunidade, apesar de propostas com prêmios maiores. O agricultor atribuiu parte do sucesso ao cultivo em estufa, adotado pela primeira vez nesta temporada, e à troca de conhecimentos entre produtores.

Inspirado pelo pai, Wallace cultiva abóboras gigantes há 35 anos e já havia conquistado outros dois recordes mundiais, em 2006 e 2012. Segundo o produtor disse ao Guinness, a nova marca tem um significado especial após anos de dificuldades e experiências com métodos científicos de cultivo.

A abóbora é um fruto originário das Américas, cultivado há milhares de anos por diferentes povos indígenas e hoje presente na alimentação de diversas culturas. Pertencente à família das cucurbitáceas, a mesma do pepino, do melão e da melancia, ela possui diversas espécies, formatos, cores e tamanhos.

Embora a variedade mais conhecida tenha casca alaranjada, existem abóboras esverdeadas, amarelas, brancas e até com tons acinzentados. Sua polpa tem sabor suave e levemente adocicado, característica que permite o uso tanto em receitas doces quanto salgadas.

O alimento é rico em betacaroteno, substância que o organismo transforma em vitamina A, importante para a visão, a pele e o sistema imunológico. Também contém fibras, potássio e outros nutrientes, além de apresentar baixo valor calórico.

Na culinária brasileira, a abóbora aparece em sopas, purês, refogados, ensopados, doces e compotas, com destaque para pratos tradicionais de diferentes regiões. O cultivo exige condições adequadas de solo, luz solar e disponibilidade de água, e algumas variedades produzem frutos podem pesar dezenas de quilos.