Salmão assado com crosta de limão e ervas frescas

O salmão é uma excelente fonte de proteína de alta qualidade e contém vitaminas do complexo B, potássio e selênio. Além disso, é rico em ácidos graxos ômega-3, que ajudam a melhorar a saúde do coração, reduzir inflamações e até apoiar a saúde mental. Assim, incluir o salmão na dieta traz diversos ganhos para o corpo.

Por que as ervas frescas fazem diferença no preparo do salmão?

As ervas frescas, como tomilho, salsinha, cebolinha e manjericão, enriquecem o sabor do salmão e trazem frescor ao prato. Além disso, essas ervas são fontes naturais de antioxidantes, que ajudam a combater inflamações. Quando combinadas com o limão, elas criam uma crosta aromática que realça o sabor do peixe, tornando a refeição mais especial e saudável.

Leia também: PlayStation ganha modo secreto que economiza energia

Como preparar a crosta de limão e ervas para o salmão?

Confira o passo a passo para criar a crosta perfeita:

• Pique ervas frescas, como tomilho, salsinha e cebolinha.
• Adicione raspas e suco de limão, azeite de oliva, sal e pimenta a gosto.
• Misture bem para formar uma pasta aromática.
• Espalhe essa mistura sobre o salmão fresco, pressionando para aderir bem.
• Asse o peixe a 200°C por cerca de 20 minutos até que esteja cozido e a crosta dourada.

Leia também: Planta poderosa traz sorte e é usada em rituais

Quais são as melhores opções para acompanhar o salmão assado?

Este prato combina bem com acompanhamentos leves e nutritivos. Entre as melhores opções, temos:

• Salada verde fresca, que adiciona crocância e leveza.
• Legumes grelhados, que complementam o sabor do peixe.
• Arroz integral, para uma refeição equilibrada e rica em fibras.

Decorar o prato com fatias de limão e ramos de ervas frescas também valoriza a apresentação e o aroma.

Como o salmão assado com crosta de limão e ervas contribui para uma dieta saudável?

Além do sabor marcante, essa receita torna fácil consumir nutrientes essenciais para a saúde. O uso de ingredientes frescos e naturais maximiza os benefícios, ajudando no bem-estar geral. Então, incluir essa preparação no cardápio semanal pode melhorar sua alimentação de forma prática e deliciosa.