Uma cidade escondida no sul da Itália guarda histórias esculpidas na pedra

Matera, localizada no sul da Itália, é uma cidade repleta de história e cultura, famosa por seus antigos bairros conhecidos como “Sassi“. Esses distritos são compostos por cavernas escavadas nas rochas calcárias, formando um cenário único que remonta a tempos pré-históricos. Com o passar dos séculos, essas cavernas foram transformadas em habitações, igrejas e edifícios comunitários, oferecendo uma janela fascinante para o passado cultural da região.

Em 1993, a UNESCO reconheceu a importância histórica de Matera, listando os Sassi como Patrimônio Mundial, o que contribuiu para o reconhecimento global dessa cidade peculiar. Nos anos subsequentes, Matera passou por um processo de revitalização, tornando-se um destino turístico cada vez mais popular. Seus labirintos de ruas de paralelepípedos, estruturas antigas e rica herança cultural a tornam um lugar de visita obrigatória para aqueles que buscam experiências autênticas e contemplativas na Itália.

Quais são os principais pontos turísticos de Matera?

A cidade de Matera oferece uma variedade de atrações que refletem sua rica história e beleza natural. Entre os destaques está a Cattedrale di Matera, erguida no século XIII no ponto mais alto da cidade, oferecendo vistas panorâmicas de tirar o fôlego. Outro local imperdível é a Igreja Rupestre de San Pietro Barisano, a maior das igrejas esculpidas na rocha, rica em afrescos e esculturas que ilustram a habilidade artística de seus criadores.

Além disso, o Parque Arqueológico delle Chiese Rupestri del Materano oferece uma experiência única ao explorar um conjunto de antigas igrejas e habitações rupestres espalhadas pelo desfiladeiro da Gravina. Para aqueles interessados em história mais recente, o Palombaro Lungo é um impressionante sistema de cisternas medievais, agora acessível ao público após uma cuidadosa restauração. Estes locais são apenas uma amostra das maravilhas que Matera tem a oferecer.

O que conhecer na gastronomia da cidade?

A gastronomia de Matera é um reflexo de suas tradições rurais, com pratos simples, mas saborosos, que aproveitam os ingredientes locais frescos. O pão de Matera é famoso por sua textura única e sabor, ainda feito seguindo métodos antigos transmitidos por gerações. Outro ícone da culinária local é o peperoni cruschi, que são pimentões secos e crocantes, frequentemente utilizados para enriquecer diversos pratos.

Entre os pratos principais, destaca-se a cicoria, uma salada de chicória selvagem com purê de fava, e o orecchiette con cime di rapa, massa em formato de orelha servida com rabe italiano, alho e anchovas. Matera também é um ótimo lugar para explorar vinhos da região da Basilicata, como o robusto Aglianico del Vulture, perfeito para acompanhar uma refeição tradicional.

Vale a pena visitar a cidade?

Definitivamente, Matera oferece uma experiência única e enriquecedora para aqueles que decidem explorá-la. A combinação de paisagens antigas e bem preservadas com a hospitalidade calorosa dos habitantes locais cria um ambiente acolhedor e fascinante. A cidade também se tornou um famoso cenário cinematográfico, reforçando seu apelo como destino turístico. Além disso, sua recente transformação em Capital Europeia da Cultura em 2019 expandiu ainda mais suas atrações culturais, incluindo museus, festivais e eventos artísticos.

Matera é uma escolha fantástica para todos que desejam mergulhar na história e cultura italianas, oferecendo uma alternativa menos explorada e autêntica em comparação com destinos turísticos mais convencionais. A visita a esta cidade, com sua combinação de paisagens deslumbrantes, culinária deliciosa e história rica, proporciona uma experiência inesquecível para qualquer amante de viagens e cultura.