12ª temporada do Bake Off Brasil faz a pior estreia no Ibope desde que foi lançado em 2015

A estreia do Bake Off Brasil 2026 amargou baixo índice de audiência para o SBT na noite de sábado (01). O primeiro programa da 12ª temporada, exibido das 21h15 às 22h15 registrou apenas 2,3 pontos de média na Grande SP, ficando na terceira posição no ranking do Ibope.

No mesmo horário a Record ficou na vice-liderança com 3,3 pontos, exibindo uma edição especial noturna do Cidade Alerta; enquanto a Globo liderou com 19,7 pontos, exibindo o capítulo da novela Quem Ama Cuida.

A audiência registrada de 2,3 pontos representa a pior estreia do Bake Off Brasil desde que o programa foi lançado em 2015. Das 11 edições anteriores, a melhor estreia foi em 2018 na 4ª temporada. A pior até então havia sido em 2025 quando a estreia da 11ª temporada marcou 3,3 pontos de média.

Confira o ranking:

2015 – 6,9 pontos
2016 – 8,5
2017 – 7,6
2018 – 10,9
2019 – 9,7
2020 – 6,6
2021 – 5,8
2022 – 5,1
2023 – 3,7
2024 – 5,8
2025 – 3,3
2026 – 2,3 pontos

O resultado mostra que o formato, embora ainda bom e sucesso comercial, tem sofrido desgaste com o tempo perdendo público ano após ano. Resta saber como será ao longo da temporada se a competição dos confeiteiros amadores do SBT vai conseguir reconquistar a audiência.

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