A conservação de frutas e hortaliças recém-colhidas sem o uso de ceras sintéticas ou conservantes químicos é viabilizada pelo gel de babosa (Aloe vera). O polissacarídeo acemanana cria uma película...
O uso diário de tábuas de corte de madeira na cozinha gera cortes microscópicos que retêm resíduos orgânicos e bactérias. A higienização natural combinando ácido cítrico do...
A desistência da compra de imóvel na planta é um direito assegurado ao consumidor, mas as construtoras frequentemente tentam reter percentuais abusivos de até 60% dos...
O bioma do cerrado abriga espécies frutíferas com perfis sensoriais surpreendentes que desafiam a gastronomia tradicional. A marmelada-de-cachorro chama a atenção por sua polpa preta e viscosa que...
O topo dos armários superiores de cozinha acumula uma camada viscosa composta por vapores de óleo condensados e poeira suspensa. A higienização com água morna a 50...
O controle biológico na pós-colheita e nos canteiros orgânicos encontra no óleo essencial de hortelã-verde (Mentha spicata) um inibidor vegetal de alta precisão. O monoterpeno carvona presente na planta atua...
A exigência patronal de que empregados cheguem com antecedência ao local de trabalho para trocar de roupa ou colocar equipamentos de proteção configura tempo à disposição...
Cultivar árvores frutíferas em pequenos espaços é perfeitamente viável com a romãzeira (Punica granatum). Essa espécie milenar de clima mediterrâneo destaca-se por sua rusticidade extrema, sobrevivendo a semanas de...
A proliferação de cafeteiras elétricas, cápsulas, potes de açúcar e xícaras espalhadas sobre a bancada da cozinha compromete a área útil de preparo de alimentos. A...
Casacos pesados de lã, blazers e jaquetas expostos à fumaça de cigarro absorvem odores que parecem impossíveis de remover sem uma lavagem a seco dispendiosa. O...