As frutas mais ricas em vitamina C do Brasil

O Brasil é conhecido mundialmente por sua biodiversidade, especialmente no que diz respeito às frutas nativas. Entre elas, muitas se destacam pelo elevado teor de vitamina C, nutriente essencial para a saúde. Com a chegada do outono e inverno, quando as infecções respiratórias se tornam mais frequentes, consumir alimentos ricos em vitamina C é fundamental para fortalecer o sistema imunológico.

Além de proteger o organismo contra o envelhecimento precoce, a vitamina C atua na regeneração celular e participa de reações bioquímicas importantes para a defesa do corpo. Por isso, embora a suplementação nem sempre seja necessária, incluir essas frutas na alimentação diária é altamente recomendável.

Quais frutas nativas do Brasil são fontes de vitamina C?

O território brasileiro abriga uma ampla variedade de frutas nativas que são excelentes fontes de vitamina C. Entre as mais conhecidas, destacam-se:

Quais são as principais frutas ricas em vitamina C?

• Araçá: Com 326 mg de vitamina C a cada 100 g, o araçá é uma fruta típica de diversas regiões do país. Seu sabor marcante permite o uso em sorvetes, geleias e molhos, agregando valor nutricional às receitas.
• Caju: Apesar de ser um pseudofruto, o caju possui 219 mg de vitamina C por 100 g. Muito consumido no Nordeste, ele é versátil e pode ser aproveitado em sucos, doces e até pratos salgados.
• Camu-camu: Nativo da Amazônia, o camu-camu é campeão em vitamina C, oferecendo de 3.000 a 6.000 mg por 100 g. Mesmo sendo ácido, ele é bastante utilizado em sucos e geleias artesanais.
• Goiaba: Popular em todo o país, a goiaba vermelha fornece 228 mg de vitamina C por 100 g. Além de consumida in natura, é ingrediente comum em sucos e sobremesas.
• Mangaba: Típica do Nordeste, a mangaba concentra até 274 mg de vitamina C por 100 g, além de compostos antioxidantes que potencializam seus benefícios.
• Pitanga: Embora contenha 25 mg de vitamina C por 100 g, a pitanga é rica em antioxidantes e antocianinas, sendo muito apreciada em sucos e doces caseiros.
• Uvaia: Fruta da Mata Atlântica, a uvaia oferece entre 40 e 50 mg de vitamina C por 100 g. Seu sabor ácido é ideal para sucos refrescantes.

Por que consumir frutas nativas ricas em vitamina C?

Então além de fortalecer o sistema imunológico, essas frutas promovem a valorização da biodiversidade brasileira. Incorporá-las à alimentação diária não só melhora a saúde, como também estimula a preservação das espécies nativas.

Como incluir essas frutas no dia a dia?

Uma forma prática é preparar sucos, vitaminas e sobremesas com essas frutas. Outra opção é consumi-las in natura, aproveitando ao máximo seus nutrientes. Assim, é possível diversificar a dieta e obter todos os benefícios da vitamina C de maneira natural e saborosa.