Esse nutriente esquecido é um turbo para a mente

O nutriente colina participa de diversos processos essenciais para o organismo. Assim, ela ajuda na produção da acetilcolina, um neurotransmissor ligado à memória e ao aprendizado. No fígado, atua como um limpador natural, removendo gorduras e prevenindo doenças hepáticas. Além disso, contribui para a formação das membranas celulares e do DNA. Então, sua ação se estende do funcionamento cerebral à saúde dos órgãos internos. Por isso, a colina é um nutriente de destaque.

Quais benefícios a colina oferece ao cérebro?

A colina tem papel direto na saúde mental e emocional. Ela contribui para a estabilidade do humor ao participar da produção de neurotransmissores. Assim, bons níveis do nutriente estão ligados à redução da ansiedade e da depressão. Além disso, a colina protege os neurônios e melhora a comunicação entre eles. Então, sua presença adequada no corpo favorece o bem-estar emocional. Por isso, é tão importante desde a gestação até a fase adulta.

Quais alimentos são fontes ricas de colina?

Os alimentos de origem animal oferecem as maiores quantidades de colina. Veja alguns exemplos:

• Ovo cozido
• Fígado de boi ou frango
• Peito de frango grelhado
• Leite integral
• Salmão assado
• Carne bovina magra
• Queijo tipo cheddar
• Camarão cozido

Quais opções vegetais contêm colina?

Quem segue uma dieta vegana também pode consumir esse nutriente. Confira as fontes vegetais:

• Tofu firme
• Grão-de-bico cozido
• Couve-flor refogada
• Amendoim torrado
• Quinoa cozida
• Arroz integral
• Brócolis no vapor
• Batata assada com casca

Como garantir níveis adequados de colina?

Manter uma alimentação equilibrada ajuda a atingir a ingestão ideal de colina. Então, incluir ovos, carnes ou leguminosas no cardápio já faz grande diferença. Em fases como gravidez e lactação, pode ser necessário considerar suplementação. Assim, é possível suprir a demanda aumentada do organismo. Porém, é sempre importante buscar orientação profissional. Dessa forma, a colina se torna uma aliada completa da saúde física e mental.