Fruta com sabor de manga com abacaxi é muito fácil de plantar em casa

No vasto universo das frutas tropicais, o langsat se destaca como um tesouro pouco conhecido fora do Sudeste Asiático, oferecendo sabor exótico e propriedades nutricionais interessantes em uma só fruta.

O que é o Langsat e onde ele pode ser encontrado

O Langsat, Lansium domesticum, pertence à família das Meliáceas, a mesma do mogno. Sua casca fina e amarelada esconde uma polpa translúcida dividida em segmentos, com textura semelhante à do mangostão.

O langsat, também chamado de longkong ou duku, cresce em cachos diretamente no tronco de árvores de até dez metros. O clima quente e úmido do Sudeste Asiático favorece seu desenvolvimento, tornando-o comum em países como Malásia, Indonésia, Tailândia e Filipinas.

Como é o sabor da fruta e de que forma ela é consumido

A fruta surpreende pela polpa suculenta e equilibrada entre doçura e acidez, com notas que lembram manga, abacaxi e, em algumas variedades, toques de uva ou laranja. Sua textura se aproxima de lichia e rambutan.

No Sudeste Asiático, além de ser consumido fresco, o langsat aparece em sobremesas típicas e bebidas fermentadas. Para saboreá-lo, basta pressionar a casca até revelar os segmentos internos e retirar as sementes amargas antes de comer.

Quais são os benefícios do Langsat e como ele é usado tradicionalmente

O langsat é apreciado não só pelo sabor, mas também por suas propriedades nutricionais e medicinais. Comunidades tradicionais aproveitam várias partes da fruta e da árvore em diferentes contextos populares.

Alguns usos comuns do langsat e de sua árvore incluem:

• Queima da casca seca como repelente natural de insetos;
• Sementes trituradas para alívio de febres;
• Seiva aplicada em inflamações e distúrbios intestinais.

Por que a fruta ainda é pouco conhecida no Ocidente

A delicadeza do langsat e seu período de conservação reduzido dificultam o transporte e a expansão internacional. Por isso, a fruta é de difícil acesso fora de seus países de origem.

Novas tecnologias de embalagem e armazenamento estão em desenvolvimento para ampliar sua disponibilidade global. Conhecê-lo é valorizar a biodiversidade e a riqueza culinária do Sudeste Asiático.