No sertão do Nordeste, uma cidade produz 60% das frutas do Brasil e se tornou referência mundial em vinhos com selo de origem

Em meio ao sertão semiárido de Pernambuco, onde a caatinga encontra as águas do Rio São Francisco, os vinhedos irrigados criam um contraste inesperado com a paisagem. É nesse cenário que Petrolina, no coração do sertão nordestino, se tornou porta de entrada para o único roteiro de enoturismo tropical do Brasil, com vinícolas que produzem até espumantes premiados. A cidade fica a 712 km de Recife e está ligada por uma ponte a Juazeiro, na Bahia.

Como os vinhedos chegaram ao sertão do São Francisco?

A agricultura irrigada começou a mudar a paisagem a partir da década de 1960, quando projetos passaram a utilizar as águas do Rio São Francisco para transformar áreas antes afetadas pela seca em terrenos produtivos. Duas décadas depois, na década de 1980, surgiram as primeiras vinícolas comerciais. A combinação entre clima tropical semiárido, forte incidência de sol e chuvas concentradas entre novembro e abril criou uma característica incomum: as videiras podem produzir uvas ao longo de todo o ano.

O reconhecimento desse território como produtor de vinhos veio oficialmente em novembro de 2022, quando o INPI concedeu ao Vale do São Francisco a Indicação de Procedência para vinhos finos e espumantes. De acordo com a Embrapa Uva e Vinho, é a primeira indicação geográfica do mundo dedicada a vinhos tropicais. Enquanto regiões vinícolas tradicionais costumam trabalhar com uma colheita por ano, o Vale pode alcançar duas safras anuais e, em determinadas situações, chegar a duas e meia.

Quais vinícolas conhecer tendo Petrolina como base?

Embora estejam distribuídas por diferentes municípios do Vale do São Francisco, as vinícolas podem ser visitadas a partir de Petrolina, que funciona como uma das principais bases para hospedagem e deslocamentos. Os roteiros geralmente reúnem transporte, degustações e almoço com sabores regionais, enquanto algumas experiências acrescentam navegação de catamarã pelo rio ao percurso entre os vinhedos e as adegas.

• Vinícola Terranova (Grupo Miolo): em Casa Nova (BA), oferece o passeio Vapor do Vinho, que combina navegação pelo Lago de Sobradinho, parada para banho, almoço e degustação de espumantes a bordo.
• Vinícola Rio Sol (Global Wines): localizada em Lagoa Grande (PE), reúne visita aos vinhedos, possibilidade de participar da colheita das uvas, tour pela adega e passeio de catamarã com degustação nas margens do rio.
• Adega Bianchetti: também em Lagoa Grande (PE), trabalha com produção orgânica e cultiva variedades como Barbera e Tempranillo. As visitas precisam ser marcadas diretamente com a enóloga responsável.
• Vinícola Garziera / Terroir do São Francisco: situada em Lagoa Grande (PE), destaca-se pela produção de Cabernet Sauvignon utilizando vinhas mais antigas.
• Botticelli: em Santa Maria da Boa Vista (PE), ocupa uma área com cerca de 40 hectares de vinhedos e tem entre seus destaques os espumantes moscatéis.

Quais passeios mostram outro lado de Petrolina?

Além do circuito do vinho, Petrolina reúne atrações suficientes para ocupar cerca de dois a três dias de viagem. O Rio São Francisco acompanha boa parte da experiência, seja pelas áreas da orla, pelos passeios de barco ou pelo fim de tarde, quando o pôr do sol colore de laranja as águas do Velho Chico.

• Orla de Petrolina: o calçadão acompanha o São Francisco e oferece vista para Juazeiro e para a Ponte Presidente Dutra, que possui 800 metros de extensão e foi inaugurada em 1954. Bares e restaurantes permanecem abertos até mais tarde.
• Ilha do Fogo: localizada no meio da ponte e acessível a pé, proporciona um dos pontos de observação do pôr do sol sobre o rio.
• Museu do Sertão: reúne mais de 3 mil objetos relacionados ao cotidiano e à história sertaneja.
• Oficina do Artesão Mestre Quincas: funciona como uma cooperativa com 25 artesãos, responsáveis pela produção de carrancas de madeira, peças de cerâmica, bordados e rendas.
• Catedral Sagrado Coração de Jesus: apresenta arquitetura neogótica e está entre os cartões-postais mais fotografados de Petrolina.

Quais sabores representam a cozinha do sertão do São Francisco?

A gastronomia é uma parte importante do roteiro por Petrolina, especialmente para quem quer experimentar receitas ligadas à cultura sertaneja. Na Avenida São Francisco, o conhecido Bodódromo concentra restaurantes e quiosques especializados em carne de bode e carneiro, normalmente acompanhados de baião de dois e macaxeira. Durante a noite, apresentações de forró ao vivo ajudam a movimentar o ambiente.

Os restaurantes próximos ao Rio São Francisco colocam no cardápio peixes regionais, como piau e tilápia, além de moquecas e preparos com camarão. No Balneário de Pedrinhas, estabelecimentos à beira do rio permitem fazer a refeição com vista para a água. Entre as sobremesas, a mousse de umbu aparece como uma escolha tradicional. A região também se destaca pela produção de frutas, especialmente manga e uva, que estão entre as principais culturas da fruticultura do Vale do São Francisco e têm forte participação nas exportações brasileiras.

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Quando ir a Petrolina e qual o melhor período?

O clima semiárido garante sol quase o ano inteiro. As chuvas se concentram entre novembro e abril, mas costumam ser rápidas. O São João, em junho, é a festa mais concorrida.

Temperaturas aproximadas com base no Climatempo. Condições podem variar.

Como chegar à capital do vinho tropical?

O Aeroporto Senador Nilo Coelho recebe voos diretos de São Paulo, Recife e Salvador. Por estrada, Petrolina fica a 712 km do Recife pela BR-232 e a 500 km de Salvador pela BR-324/BR-407. A travessia para Juazeiro (BA) é feita pela Ponte Presidente Dutra em poucos minutos.

Um brinde ao sertão que surpreende

Petrolina quebra expectativas ao transformar um cenário associado à seca em um polo de produção agrícola e enoturismo. Às margens do Rio São Francisco, surgem vinhedos, pomares e uma gastronomia que já acumula reconhecimento, com selo de procedência e espumantes premiados. É a prova de que o sertão pode ser muito mais diverso do que a imagem tradicional sugere.

Para entender isso de perto, basta cruzar a ponte até Juazeiro, levantar uma taça de espumante produzido na própria região e perceber como o Vale do São Francisco revela, aos poucos, um lado surpreendente do interior nordestino.