Especialistas recomendam comer ovo cozido todos os dias por esses motivos

O consumo de ovos cozidos é uma prática comum em diversas culturas e, ao longo dos anos, esse alimento tem sido apontado como uma opção nutritiva para o café da manhã ou lanches rápidos. Por serem preparados sem adição de óleos ou gorduras, os ovos cozidos mantêm suas propriedades naturais e oferecem uma combinação interessante de nutrientes essenciais para o organismo. Em 2025, especialistas em nutrição continuam destacando o papel desse alimento em dietas equilibradas.

Além de serem de fácil preparo, os ovos cozidos são conhecidos por sua densidade nutricional. Eles fornecem proteínas de alta qualidade, vitaminas do complexo B, minerais e antioxidantes, sendo uma alternativa prática para quem busca refeições rápidas e saudáveis. Por não passarem por processos de fritura, acabam sendo uma escolha recomendada para quem deseja controlar a ingestão de calorias e gorduras saturadas.

Quais nutrientes estão presentes no ovo cozido?

O ovo cozido é uma fonte significativa de proteínas, com cerca de 6 a 7 gramas por unidade grande. Além disso, apresenta baixo teor calórico, aproximadamente 72 calorias por ovo, o que contribui para sua popularidade em dietas de controle de peso. O alimento também é rico em vitaminas como A, D, E e B12, além de minerais como ferro, zinco e selênio. Um destaque importante é a presença de colina, nutriente fundamental para funções cerebrais e musculares.

Outro ponto relevante é que a gema concentra a maior parte dos micronutrientes, incluindo a colina e antioxidantes como luteína e zeaxantina, que auxiliam na saúde ocular. Já a clara é composta basicamente por proteínas, sendo uma opção para quem deseja aumentar o consumo desse macronutriente sem elevar o teor de gordura da dieta.

O ovo cozido pode ser consumido diariamente?

Para a maioria das pessoas, incluir ovos cozidos na alimentação diária é considerado seguro e benéfico, desde que haja equilíbrio com outros grupos alimentares. Recomenda-se variar as fontes de proteína, incluindo carnes magras, laticínios, leguminosas e opções vegetais, para garantir um aporte nutricional diversificado. De acordo com as diretrizes alimentares atuais, adultos podem consumir de dois a três ovos por dia, desde que mantenham uma dieta balanceada.

• Variedade: Alterne ovos com outras fontes de proteína.
• Moderação: Evite excessos para não sobrecarregar o consumo de colesterol.
• Equilíbrio: Combine ovos com vegetais, grãos integrais e frutas.

Quem tem colesterol alto pode comer ovos cozidos?

A relação entre o consumo de ovos e o aumento do colesterol sanguíneo tem sido tema de estudos há décadas. Embora o ovo contenha cerca de 200 miligramas de colesterol por unidade, pesquisas recentes indicam que o impacto desse colesterol alimentar sobre os níveis sanguíneos não é tão significativo quanto se pensava. O mais importante é monitorar a ingestão de gorduras saturadas e manter uma alimentação variada.

Pessoas com histórico de colesterol elevado devem priorizar a orientação de um profissional de saúde, mas, em geral, o consumo moderado de ovos cozidos pode ser incluído em uma dieta saudável. É fundamental, porém, evitar acompanhamentos ricos em gorduras saturadas e priorizar preparações simples, como o ovo cozido, para não elevar o risco de doenças cardiovasculares.

Quais são os principais benefícios do ovo cozido para a saúde?

O ovo cozido se destaca por oferecer uma combinação de nutrientes que contribuem para a manutenção da saúde muscular, funcionamento cerebral e fortalecimento do sistema imunológico. Entre os benefícios, estão:

1. Auxílio na construção muscular: devido ao alto teor de proteínas de fácil absorção.
2. Promoção da saciedade: ajuda no controle do apetite, sendo útil em dietas para perda de peso.
3. Suporte à saúde cerebral: graças à colina, essencial para o funcionamento dos neurônios.
4. Contribuição para a saúde ocular: por conter antioxidantes como luteína e zeaxantina.

Ao integrar ovos cozidos em uma alimentação equilibrada, é possível aproveitar seus benefícios sem comprometer a saúde. A escolha por esse alimento pode ser adaptada às necessidades individuais, respeitando sempre as recomendações de profissionais de saúde e as preferências alimentares de cada pessoa.