A receita de bolo de iogurte com limão que todo mundo ama

O bolo de iogurte com limão combina a leveza do iogurte com o frescor do limão, criando uma sobremesa equilibrada e deliciosa. Embora seja simples de preparar, o resultado é um bolo macio, úmido e com sabor marcante. Assim, ele se torna ideal para quem deseja uma receita prática, mas com um toque especial.

Além disso, a cobertura de leite condensado com limão realça ainda mais o sabor cítrico, proporcionando uma experiência gastronômica completa. Portanto, seja para um café da tarde ou uma ocasião especial, essa receita é uma aposta certeira.

Quais são os ingredientes necessários para essa receita?

Para garantir o sucesso do bolo de iogurte com limão, é essencial reunir os seguintes ingredientes:

• 1 pote de iogurte natural
• 3 ovos
• 80 ml de óleo
• 200 gramas de açúcar
• 480 gramas de farinha de trigo
• 2 limões
• Raspas de limão
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 caixinha de leite condensado

Então esses itens são facilmente encontrados em qualquer supermercado, o que torna a receita acessível e prática para todos.

Como fazer o bolo de iogurte com limão de forma simples?

O preparo desse bolo é descomplicado e rápido. Veja o passo a passo:

1. Retire as raspas dos limões, evitando a parte branca para não amargar a receita.
2. Esprema o suco dos limões e reserve.
3. No liquidificador, bata o iogurte, os ovos, o óleo, o açúcar e o suco de um limão até obter uma mistura homogênea.
4. Transfira para uma tigela, adicione as raspas e a farinha de trigo peneirada, misturando delicadamente com um fouet.
5. Acrescente o fermento e misture suavemente.
6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
7. Asse na Air Fryer a 180ºC por 30 minutos ou até dourar.

Dessa forma, você terá um bolo fofo, úmido e saboroso sem complicações.

Como preparar a cobertura perfeita de limão?

A cobertura é simples, porém essencial para o sabor final. Basta misturar o leite condensado com o suco e as raspas do segundo limão. Assim, o contraste entre o doce e o cítrico será realçado, elevando a qualidade da sobremesa.

Então para um resultado ainda melhor, espere o bolo esfriar antes de aplicar a cobertura. Isso garante que a textura do bolo não seja comprometida e que o sabor do limão se destaque.

Quais são as vantagens de preparar um bolo de iogurte com limão?

Optar por essa receita traz diversos benefícios. Confira os principais:

• Fácil de fazer: ingredientes simples e preparo descomplicado.
• Sabor equilibrado: combina doçura com acidez de forma harmoniosa.
• Textura macia e úmida: resultado do uso do iogurte na massa.
• Versatilidade: ideal para lanches, sobremesas e ocasiões especiais.
• Custo acessível: ingredientes econômicos e fáceis de encontrar.

Portanto, além de saboroso, o bolo de iogurte com limão é uma escolha prática e certeira para quem busca uma sobremesa diferenciada.