O frango ao molho suculento que está conquistando todo mundo pela simplicidade

O frango ao molho é uma receita prática, saborosa e perfeita para qualquer refeição. Com poucos ingredientes e preparo rápido, o resultado é uma carne macia, coberta por um molho encorpado e irresistível. Ideal para acompanhar arroz, purê ou macarrão, esse prato conquista pelo sabor e pela simplicidade.

Quais ingredientes usar para preparar o frango ao molho perfeito

Para garantir um molho cremoso e um frango bem temperado, é importante usar ingredientes frescos e equilibrar bem os temperos.
Ingredientes:

• 500 g de peito de frango em cubos.
• 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite.
• 1 cebola média picada.
• 2 dentes de alho amassados.
• 1 tomate picado.
• 1/2 xícara (chá) de molho de tomate.
• 1/2 xícara (chá) de água quente.
• Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto.

Esses ingredientes simples criam um molho encorpado, aromático e cheio de sabor.

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Como preparar o frango ao molho passo a passo

Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourar. Acrescente o frango e tempere com sal e pimenta, deixando dourar levemente.

Adicione o tomate picado, o molho de tomate e a água quente. Tampe a panela e cozinhe por cerca de 15 minutos, até o molho engrossar e o frango ficar macio.

Como deixar o molho mais cremoso e saboroso

Se quiser um toque especial, acrescente uma colher de creme de leite ou requeijão ao final do cozimento. Isso deixa o molho mais aveludado e com sabor suave.

Dica rápida: finalize com cheiro-verde fresco ou uma pitada de páprica para realçar o aroma e a cor do prato.

Quais acompanhamentos combinam melhor com o frango ao molho

Esse prato é extremamente versátil e combina com várias guarnições. Você pode servir com arroz branco, purê de batatas ou legumes cozidos.

Para um toque mais caseiro, sirva com batata frita ou uma salada verde leve — a combinação é irresistível.

Por que o frango ao molho é uma receita prática e deliciosa

Além de econômico, o frango ao molho é fácil de preparar e agrada todos os paladares. Ele pode ser feito em poucos minutos e se adapta a diferentes variações, como molho branco, mostarda ou curry.

Com sabor marcante e textura suculenta, essa receita é perfeita para o dia a dia — simples de fazer, mas com resultado de restaurante.