Durante muito tempo, o bacon foi tratado como um alimento que deveria ser evitado a qualquer custo. Hoje, a conversa ficou mais cuidadosa. Em vez de...
Pratos como quibe cru, carpaccio e steak tartare são apreciados por muitos, mas o consumo de carne sem cozimento exige atenção redobrada. A ausência de calor...
O escondidinho de carne desfiada é uma daquelas receitas que reúnem conforto, sabor e cara de almoço especial em uma única travessa. Com purê de batata...
A busca por alimentos naturais e nutritivos tem levado muitas pessoas a redescobrirem plantas tradicionais da culinária brasileira. Entre elas está a ora-pro-nóbis, uma espécie que...
Poucos pratos fazem tanto sucesso quanto um bom strogonoff de carne. Com tiras de contrafilé bem seladas, molho cremoso e o sabor marcante do champignon, essa...
Poucas receitas têm tanto impacto à mesa quanto uma boa costelinha de porco assada no forno. Quando ela ganha uma calda brilhante de melado e ainda...
Arroz carreteiro é um prato clássico de panela grande, perfeito para alimentar bem e render. Essa versão tradicional com carne-seca rende 6 porções e fica pronta...
O yakisoba é aquele prato que resolve uma refeição inteira em uma panela só, com massa, proteínas e legumes bem coloridos. Nesta versão tradicional, entram frango...
Se você quer uma receita que tenha cara de prato especial, mas com preparo simples, essas tirinhas de carne com creme de queijo e batata são...
Esse risoto de carne com queijo é aquele prato italiano que parece caro, mas dá para fazer em casa com técnica simples. O risoni cozinha rápido,...