Peixe no espeto com farofa de ovas é uma combinação que remete imediatamente a churrasco, brasa acesa e refeição descontraída. A receita é simples, mas exige...
Entre as muitas curiosidades da cozinha, uma das que mais chamam a atenção é o modo como o limão deixa o peixe com aparência e textura...
Em lagos, rios e reservatórios, é comum que pescadores e observadores notem um comportamento intrigante: de repente, os peixes somem da superfície e passam a se...
O consumo de peixe costuma ser associado a uma alimentação equilibrada e à presença de gorduras benéficas, como os ácidos graxos ômega‑3. Porém, especialistas em nutrição...
Preparar peixe frito em casa é uma solução prática quando a ideia é uma refeição saborosa, econômica e rápida. Com poucos ingredientes e um preparo simples,...
O consumo de peixe costuma ser associado a uma alimentação equilibrada e à presença de gorduras benéficas, como os ácidos graxos ômega‑3. Porém, especialistas em nutrição...
Muitas pessoas que apreciam peixes de carne rosada acreditam estar consumindo exclusivamente salmão, mas em muitos restaurantes, especialmente os de buffet ou preços acessíveis, o peixe...
Existem certos alimentos que, por suas características de textura e sabor, enganam nossos sentidos, fazendo-nos acreditar que se tratam de outra coisa completamente diferente. Um exemplo...
Crocante por fora, macio por dentro e cheio de sabor — o peixe frito perfeito é um dos pratos mais amados do Brasil. Embora pareça simples,...
Eliminar o forte odor de peixe de utensílios é um desafio comum, principalmente para quem cozinha com frequência. O limão surge como um grande aliado devido à sua acidez natural...