Estes 3 alimentos nunca devem ser colocados no micro-ondas: o risco real de explosão e queimaduras que pega todo mundo

Tem coisa que acontece num piscar de olhos: você coloca um prato pra esquentar, vira de costas “só um segundo” e ouve aquele estalo seco. Além da sujeira, dá medo real de queimadura e, em alguns casos, até de danificar o aparelho. O truque não é ficar neurótico, é entender por que certos alimentos viram uma armadilha no micro-ondas e o que fazer para aquecer sem susto.

Quais são os 3 alimentos que nunca devem ir ao micro-ondas?

Existe um trio campeão de acidentes domésticos: ovos com casca, batata com casca e uvas no micro-ondas. Eles têm algo em comum: seguram vapor, concentram energia ou criam pressão onde não deveria. E quando isso acontece, a “explosão” não é figura de linguagem: é comida estourando, respingo quente e risco de se queimar.

O mais chato é que muita gente aprende isso na prática, depois de limpar a porta e o teto do aparelho. Mas dá para evitar com ajustes simples: abrir, furar, mexer e dar saída pro vapor antes que o alimento vire uma mini panela de pressão.

Por que alguns alimentos explodem dentro do micro-ondas?

No aquecimento, a água dentro da comida vira vapor muito rápido. Se esse vapor fica preso por casca, pele, membrana ou tampa, a pressão de vapor sobe até arrebentar. O resultado pode ser respingo fervendo e queimaduras na mão, no rosto ou no braço, principalmente quando você abre a porta logo em seguida.

Para deixar bem claro o “risco e saída” de cada um, aqui vai um guia rápido para você bater o olho e nunca mais cair nessa.

O que fazer para aquecer comida com casca sem virar bagunça?

Você não precisa eliminar tudo o que tem pele ou casca do micro-ondas. O ponto é dar uma saída para o vapor e evitar qualquer tipo de recipiente fechado. Isso vale para batatas, tomates, salsichas com película, potes com tampa “travada” e qualquer coisa que pareça uma cápsula.

Antes da lista, pense nesse hábito como um seguro contra limpeza e susto. É rápido e muda o jogo:

• Fure cascas e peles com garfo, sem dó, para o vapor escapar.
• Mexa no meio do tempo para distribuir calor e evitar pontos superquentes.
• Deixe uma fresta na tampa, porque o vapor precisa sair.
• Espere alguns segundos antes de abrir, especialmente em porções pequenas.

O canal AprovaTotal, no TikTok, mostra o que acontece quando ovos são cozidos no microondas:

@aprovatotal Você sabia que ovos podem explodir se colocados no microondas? Saiba por quê! #enem #enem2023 #química ♬ som original – Aprova Total

Quais cuidados simples evitam queimaduras e dano no aparelho?

O acidente mais comum não é “radiação”, é calor: prato que sai pelando, comida que espirra e líquido que ferve de um jeito traiçoeiro. Um clássico é o superaquecimento de líquidos, quando a água parece tranquila e, ao mexer ou colocar algo dentro, borbulha de repente. Em canecas lisas, isso pode acontecer com mais facilidade.

Como transformar isso em rotina e nunca mais ter susto?

O melhor jeito é adotar um “check mental” de dois segundos: tem casca, pele ou tampa? Então precisa de saída de vapor. Vai aquecer líquido? Mexe antes e depois, e evita tempos longos no máximo. Com isso, você reduz sujeira, protege o aparelho e melhora a segurança no micro-ondas sem perder praticidade.

Se você guardar só uma ideia, que seja esta: quando o vapor não encontra caminho, a pressão faz o resto. E a cozinha não precisa virar palco de respingo quente para o almoço sair a tempo.