Essa pizza de liquidificador fica pronta em poucos minutos e é perfeita para um jantar rápido

A pizza de liquidificador é uma daquelas receitas que resolvem a vontade de comer algo gostoso sem exigir muito tempo na cozinha. Com massa leve e fácil de fazer, coberta com molho, queijo, tomate e orégano, fica fofinha, saborosa e prática. É uma ótima opção para um jantar rápido.

O que faz a pizza de liquidificador ficar tão fofinha?

A leveza dessa receita está na própria composição da massa, que leva leite, ovo, margarina e fermento químico. Quando tudo é bem batido e vai ao forno na medida certa, o resultado é uma base macia, uniforme e agradável de morder.

Outro detalhe importante é a pré-assadeira da massa antes da cobertura. Esse passo ajuda a firmar a base, evita que ela fique crua no centro e deixa a pizza mais estruturada para receber molho e queijo sem perder a textura fofinha.

Quais ingredientes entram na massa e na cobertura?

Essa receita chama atenção pela simplicidade, já que leva ingredientes comuns e fáceis de encontrar. Mesmo assim, o resultado final fica muito apetitoso e com cara de lanche caprichado.

A seguir, confira os ingredientes necessários para preparar a pizza de liquidificador fácil, fofinha e prática:

Dica: se quiser uma massa ainda mais saborosa, vale acrescentar uma pitada extra de orégano ou um pouco de queijo ralado na própria mistura antes de assar.

Como preparar a massa da pizza passo a passo?

O preparo da massa é muito simples e praticamente todo feito no liquidificador, o que torna essa receita ainda mais prática. O mais importante é bater bem os ingredientes até a mistura ficar lisa e homogênea.

A seguir, veja o passo a passo para preparar a base da pizza:

1. Preaqueça o forno antes de começar a montagem.
2. Coloque no liquidificador o leite, o ovo, o sal, o açúcar e a margarina.
3. Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó.
4. Bata até formar uma massa lisa e uniforme.
5. Despeje a massa em uma forma de pizza untada com margarina.
6. Leve ao forno por cerca de 20 minutos para pré-assar.

Com mais de 6,3 milhões de visualizações, o vídeo do canal Receitas de Pai mostra todo o preparo da receita com quantidades que rendem 2 unidades:

Como montar a cobertura para ficar mais apetitosa?

Depois que a massa pré-assar, ela já estará pronta para receber a cobertura. Essa etapa é rápida, mas faz toda a diferença no resultado, porque transforma a base simples em uma pizza mais bonita e saborosa.

A seguir, veja como montar a cobertura da receita:

1. Retire a massa do forno com cuidado.
2. Espalhe molho de tomate por toda a superfície.
3. Cubra com a mussarela ralada.
4. Distribua o tomate por cima.
5. Finalize com orégano a gosto.
6. Volte ao forno até o queijo derreter.

Como servir a pizza de liquidificador de um jeito ainda melhor?

Essa pizza fica ótima logo depois de pronta, quando o queijo ainda está derretido e a massa segue macia e leve. Servida quentinha, ela funciona muito bem como lanche, jantar rápido ou até como opção para dividir em família.

Também é uma receita versátil, porque aceita outras coberturas simples sem perder a praticidade. No fim, é aquela pizza caseira fácil que conquista justamente por unir rapidez, massa fofinha e um resultado muito gostoso sem complicação.