Frango com batata-doce na Airfryer: a receita que salva sua semana

O frango com batata-doce na Airfryer é uma opção prática para a correria da semana. A receita combina ingredientes simples e fica pronta sem a necessidade de usar muitas panelas.

O preparo também pode ser adaptado para a marmita, pois o frango e a batata-doce podem ser feitos de uma vez e armazenados em porções individuais.

Ingredientes

• 500 g de peito de frango

• 2 batatas-doces médias

• 1 colher de sopa de azeite

• 2 dentes de alho amassados

• 1 colher de chá de páprica

• 1/2 colher de chá de açafrão

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• Orégano ou ervas a gosto

Como preparar

Comece cortando o peito de frango em cubos médios. Coloque os pedaços em uma tigela e tempere com alho, páprica, açafrão, sal, pimenta-do-reino e metade do azeite. Misture bem e reserve.

Lave as batatas-doces e corte em cubos ou em formato de palitos. Você pode manter a casca após a higienização. Tempere as batatas com o restante do azeite, sal e orégano.

Preaqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos. Em seguida, coloque as batatas no cesto e asse por aproximadamente 15 minutos. Abra o equipamento, mexa as batatas e adicione os cubos de frango.

Continue o preparo a 200°C por mais 15 a 20 minutos. Lembre-se de mexer o cesto na metade do tempo para garantir que tudo doure por igual. O ponto ideal é quando o frango está cozido por dentro e a batata-doce, macia no centro e dourada por fora.

Dica para deixar a batata mais crocante

Evite encher demais o cesto da Airfryer. Quando os pedaços de batata ficam muito próximos, o vapor se acumula, o que dificulta o processo para dourar o alimento.

Se o seu aparelho for pequeno, uma boa estratégia é preparar a receita em duas etapas para obter uma textura mais crocante.

Como servir

O prato pode ser servido sozinho ou acompanhado de uma salada com folhas, tomate e cenoura. Para montar marmitas, espere os alimentos amornarem antes de guardá-los em recipientes fechados na geladeira.