Uma semente pequena e simples que pode ajudar quem quer melhorar o colesterol

As sementes de abóbora, embora pequenas, são um verdadeiro tesouro nutritivo que traz inúmeros benefícios à saúde. Ricas em nutrientes como magnésio, zinco, ferro e antioxidantes, elas se destacam especialmente por auxiliar no controle dos níveis de colesterol, promovendo a saúde cardiovascular e prevenindo doenças cardíacas.

Quais são os principais benefícios das sementes de abóbora

Os ácidos graxos insaturados presentes nessas sementes desempenham papel relevante na promoção de uma boa saúde do coração. Eles ajudam a reduzir o colesterol LDL (“ruim”) e aumentar o HDL (“bom”). Isso resulta em um sistema circulatório mais saudável e menor risco de problemas cardíacos.

Além disso, essas sementes oferecem um arsenal de antioxidantes e outros compostos protetores, reconhecidos por sua contribuição à prevenção de doenças crônicas.

Quais nutrientes essenciais estão presentes nas sementes de abóbora

Essas sementes são fontes de proteínas de alta qualidade, ácidos graxos ômega-3 e minerais como magnésio, ferro e zinco. O magnésio é fundamental para músculos, nervos e pressão arterial, enquanto o zinco contribui para o sistema imune e saúde ocular.

Para apresentar uma visão clara dos principais nutrientes presentes nas sementes de abóbora, veja a lista a seguir:

• Magnésio
• Zinco
• Ferro
• Proteínas
• Ômega-3
• Triptofano
• Antioxidantes

Como usar sementes de abóbora no dia a dia

É fácil incorporar essas sementes à alimentação diária. Elas podem ser consumidas como petiscos, adicionadas em saladas, sopas ou cereais, ou ainda moídas em smoothies e iogurtes.

Uma escolha saborosa é torrar as sementes com especiarias para realçar o sabor, ou incluí-las em receitas de pães, bolos ou biscoitos, proporcionando crocância e valor nutricional.

Esse vídeo do Nutricionista Patricia Leite fala sobre o beneficios da semente de abóbora:

Qual o impacto das sementes de abóbora na saúde em geral

O consumo regular de sementes de abóbora está ligado à melhora do metabolismo, regulação da glicose e fortalecimento ósseo devido ao teor de magnésio. Além disso, auxilia na prevenção da diabetes tipo 2.

Elas também favorecem a saúde digestiva, graças às fibras que promovem o funcionamento intestinal, além de serem aliadas contra inflamações e doenças como artrite.