Depois dos 65 anos, incluir duas latas de sardinha por semana na alimentação pode trazer um benefício importante e ajudar a reduzir o risco de diabetes, segundo especialistas

A partir dos 65 anos, incluir sardinha em conserva na alimentação pode ser uma estratégia interessante para quem acompanha a glicose. Uma pesquisa com pessoas com pré-diabetes encontrou mudanças metabólicas favoráveis após um ano de acompanhamento nutricional associado ao consumo semanal do peixe.

O que a pesquisa avaliou em pessoas com mais de 65 anos?

Publicado em 2021 na revista Clinical Nutrition, o estudo acompanhou 152 pessoas com 65 anos ou mais que já apresentavam pré-diabetes. O objetivo foi observar como a inclusão regular de sardinha se relacionava a indicadores metabólicos durante doze meses de acompanhamento.

Todos os participantes receberam orientação nutricional ao longo do período. Além disso, um dos grupos passou a consumir 200 gramas de sardinha por semana, quantidade equivalente a duas latas conservadas em azeite, permitindo avaliar esse acréscimo dentro de um programa alimentar.

Por que o consumo semanal de sardinha chamou atenção?

A diferença central foi a presença de 200 gramas de sardinha na rotina de um grupo, sem substituir a orientação nutricional oferecida a todos. Portanto, os resultados devem ser compreendidos como parte de uma intervenção alimentar acompanhada.

O acompanhamento durou 12 meses e envolveu pessoas que já tinham alterações compatíveis com pré-diabetes. Isso importa porque a pesquisa não avaliou a sardinha isoladamente em adultos saudáveis, nem demonstrou que duas latas impeçam o aparecimento da doença.

Quais indicadores metabólicos apresentaram mudanças?

Ao final do acompanhamento, os pesquisadores observaram melhora da resistência à insulina, indicador diretamente relacionado à forma como o organismo responde à ação desse hormônio. A alteração foi um dos sinais favoráveis registrados no grupo que recebeu sardinha semanalmente.

Também houve aumento do colesterol HDL e redução dos triglicerídeos. Além dessas mudanças, diminuiu a proporção de participantes classificados com probabilidade muito elevada de desenvolver diabetes tipo 2, resultado que merece atenção, mas não equivale à prevenção garantida.

Quais nutrientes da sardinha podem estar envolvidos?

A sardinha reúne nutrientes que podem ajudar a contextualizar os resultados, especialmente ômega 3, taurina, cálcio e vitamina D. A combinação oferece uma explicação nutricional possível, mas a pesquisa não separou o efeito de cada componente.

Por isso, não é possível afirmar qual nutriente teve maior participação na melhora da resistência à insulina ou nas alterações das gorduras sanguíneas. O achado diz respeito ao consumo do peixe dentro do programa alimentar, não a um suplemento isolado.

O que os resultados significam para quem tem pré-diabetes?

Para pessoas acima dos 65 anos com pré-diabetes, o estudo sugere que a sardinha pode fazer parte de uma alimentação acompanhada e voltada ao cuidado metabólico. A quantidade testada foi específica: 200 gramas por semana, ou duas latas.

Ainda assim, o resultado não autoriza tratar o alimento como método preventivo garantido ou substituir acompanhamento profissional. Como os participantes seguiram orientação nutricional durante todo o estudo, os efeitos não devem ser atribuídos exclusivamente à sardinha.