Estudo aponta jejum que acelera o emagrecimento sem prejudicar a saúde

O estudo recente publicado na British Medical Journal sugere que o digiuno a giorni alterni (jejum em dias alternados) pode ser uma estratégia eficaz para perda de peso. Essa prática envolve alternar dias de completa abstinência de alimentos com dias de alimentação normal. Pesquisadores analisaram os resultados de 99 estudos com mais de 6.500 participantes e constataram que aqueles que seguiram o regime de jejum em dias alternados perderam, em média, 1,29 kg a mais do que aqueles que seguiram uma dieta hipocalórica diária constante.

Esse método está ganhando popularidade entre os entusiastas de gastronomia e bem-estar, uma vez que permite liberdade alimentar em determinados dias, o que é um atrativo para quem aprecia uma boa refeição. De acordo com o professor Naveed Sattar, da Universidade de Glasgow, não há nada mágico no jejum intermitente além de ser uma forma eficaz de reduzir a ingestão calórica global. Durante o jejum, o corpo utiliza a energia armazenada como gordura, pois os alimentos não foram consumidos imediatamente.

Quais são os benefícios do jejum intermitente?

O jejum intermitente pode trazer uma série de benefícios à saúde. De um lado, a prática ajuda a controlar a ingestão calórica, contribuindo para a perda de peso e a manutenção de um peso saudável. Além disso, há evidências de que o jejum intermitente pode melhorar a função metabólica e reduzir a inflamação. Estudos também mostram que pode ter um impacto positivo na longevidade e na redução do risco de doenças crônicas, como diabetes tipo 2.

Outros benefícios apontados por pesquisas incluem a melhora nos níveis de colesterol e da pressão arterial, além de possível redução do estresse oxidativo no organismo. Há estudos que indicam também que o jejum pode promover uma maior sensibilidade à insulina, facilitando o controle glicêmico, e até contribuir para a saúde cerebral a longo prazo, reduzindo o risco de doenças neurodegenerativas.

Como o corpo reage durante o jejum?

Durante o período de jejum, o organismo entra em um estado chamado cetose, no qual utiliza as reservas de gordura como fonte primária de energia. Isso acontece porque, na ausência de alimentos, o corpo precisa buscar maneiras alternativas de obter energia para funcionar adequadamente. Essa queima de gordura leva à perda de peso e pode melhorar a composição corporal. Além disso, o jejum pode induzir processos celulares de reparo e a renovação celular, beneficiando a saúde a longo prazo.

Vale lembrar que nos dias de jejum é recomendada a ingestão adequada de água e, em alguns protocolos, pode ser permitido o consumo de bebidas não calóricas, como chás e café sem açúcar, para auxiliar no controle do apetite e manter a hidratação.

Quem deve considerar o jejum em dias alternados?

O jejum em dias alternados pode ser uma prática adequada para pessoas que buscam estratégias para perder peso e melhorar a saúde metabólica. Contudo, é crucial ressaltar que alterações significativas na dieta devem ser feitas com o acompanhamento de um profissional de saúde. Isso é especialmente importante para pessoas com condições médicas prévias ou que tomam medicamentos que possam ser afetados por mudanças na alimentação.

A prática de jejum intermitente não deve ser vista como uma abordagem universal. Considerações individuais, como estilo de vida, condições de saúde e objetivos de bem-estar, desempenham um papel importante na escolha da melhor abordagem dietética. No entanto, para aqueles que optam por experimentar o jejum em dias alternados, ele pode oferecer uma maneira eficaz e flexível de alcançar e manter um peso saudável. É essencial observar que mulheres gestantes ou lactantes, crianças, adolescentes em fase de crescimento e pessoas com distúrbios alimentares não devem adotar esse tipo de estratégia sem avaliação médica detalhada.